🌺 Domaće Lepinje sa Čorokutom

Mekane iznutra, blago hrskave izvana – savršene uz doručak, roštilj ili topli namaz. Jednostavne za pripremu, a ukus kao iz pekare!

📋 Sastojci

• 150 ml toplog mlijeka

• 50 ml jogurta

• 150 ml vode

• 1 kašika soli

• Malo šećera

• 100 ml ulja

• Brašno (po potrebi, da se dobije mekše tijesto nego za kruh)

• Jogurt za premazivanje

• Čorokot (crni kim) za posipanje

👩‍🍳 Priprema

1️⃣ Priprema tijesta

1. U većoj posudi pomiješati toplo mlijeko, jogurt, vodu, šećer, so i ulje.

2. Postepeno dodavati brašno i zamijesiti tijesto – treba biti mekše nego za klasični kruh.

3. Pokriti i ostaviti da nadolazi oko 1 sat.

2️⃣ Oblikovanje

1. Nadošlo tijesto podijeliti na manje loptice.

2. Svaku lopticu uvaljati u brašno i ostaviti da kratko odmori.

3. Razvaljati ili lagano rastanjiti, pa nožem napraviti blage rezove po površini.

4. Premazati jogurtom i posuti čorokotom.

3️⃣ Pečenje

• Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C dok ne dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.

✨ Savjet: Nakon pečenja, pokrijte ih čistom kuhinjskom krpom nekoliko minuta – ostat će još mekše.

Prijatno! 🥰🌺