DOMAĆI SIRUP OD ZOVE SA LIMUNOM – mirisan, blag i savršen za posebne prilike!

Sastojci: 30 cvjetova zove, 3 l vode, 3 limuna, 30 g limuntusa i 3 kg šećera.

Cvjetove zove lagano očistiti od nečistoća, ali ih ne prati previše da se ne izgubi miris. Limun oprati i isjeći na kolutove. U veliku posudu sipati vodu, dodati cvjetove zove, limun i limuntus, pa sve poklopiti i ostaviti 24 sata na hladnom mjestu.

Sutradan tečnost procijediti kroz gustu gazu ili cjediljku. Cvjetove i limun dobro pritisnuti da izađe sav mirisni sok. U procijeđenu tečnost dodati šećer i miješati dok se potpuno ne otopi.

Sirup sipati u čiste, sterilisane flaše i dobro zatvoriti. Čuvati na hladnom i tamnom mjestu, a nakon otvaranja držati u frižideru.

Služi se razblažen hladnom vodom ili kiselom vodom, uz led i krišku limuna. Mirisan je, osvježavajući i pravi domaći napitak od zove koji svi vole.

Leave a Comment