SASTOJCI:
POTREBNE NAMIRNICE: • 400 ml mlakog mleka • 8 g suvog ili 35 g svežeg kvasca • 1 kašičica šećera • 3 kašike ulja • 3 kašike kisele pavlake ili kiselog mleka • 1 celo jaje i jedno belance • 1 kašika sirća • 900 g brašna • 100-150 g putera za premazivanje Posuti susamom • Umutiti žumance sa kašikom mleka i premazati pogaču • Od 900 g brašna sam dobila 1.5kg testa • Izmeriti , podeliti na 6 većih loptica od 150 g i 8 manjih loptica od 75 g • Veće loptice od 150 g razvući i premazati puterom • Mannjih 8 loptica se ne premazuju i ne razvlače • Peći na 180°C (360°F) 35-40 minuta
