Za podlogu i slojeve pripremi 400 g mljevene plazme, 150 g šećera u prahu i oko 200 ml mlijeka (po potrebi da smjesa bude maziva, ne previše rijetka). Sve dobro izmiješaj da dobiješ gustu smjesu koju ćeš koristiti za slojeve (ne peče se).
Za kremu u šerpi zagrij 800 ml mlijeka, a posebno umutiti 3 pudinga od vanile (120 g) sa 150 g šećera i malo mlijeka. Ukuhaj u vrelo mlijeko dok ne dobiješ gust krem. U vruć krem dodaj 100 g maslaca i miješaj dok se ne istopi. Ohladi uz povremeno miješanje da se ne uhvati korica.
Za voćni sloj pripremi 500–600 g svježih jagoda, operi ih i isijeci na tanke ploške. Po želji ih možeš blago posuti sa 2 kašike šećera da puste sok.
Za završni preljev možeš napraviti lagani žele: skuvaj 1 preliv za torte (crveni) sa 2 kašike šećera i 200 ml vode ili soka od jagode, prema uputstvu.
Slaganje ide u slojevima: prvo tanak sloj plazme, zatim krem, pa jagode. Ponavljaj postupak dok ne potrošiš materijal (najčešće 2–3 sloja). Na vrh ide sloj jagoda koji se prelije pripremljenim želeom. Po želji pospi sa malo mljevene plazme.
Tortu ostavi u frižider najmanje 4–6 sati da se stegne i poveže. Rezultat je sočna, kremasta torta sa savršenim spojem plazme i jagoda – osvježavajuća i idealna za svaku priliku.