Šnenokle, poznate i kao paradižot ili žličnjaci, tradicionalni su hrvatski desert s austrijskim korijenima. Ime potječe od njemačke riječi „Schneenockerln“ što znači „snježne knedle“. Ovaj lagani i osvježavajući desert sastoji se od pjenastih jastučića od snijega od bjelanjaka koji se kuhaju u mlijeku, a zatim preliju bogatom kremom od žumanjaka i vanilije. Popularan je zbog … Read more
Projara bez jaja je jednostavan, brz i ukusan domaći recept koji se priprema od osnovnih sastojaka. Ova verzija je lagana, mekana i savršena za doručak, večeru ili kao prilog uz jogurt, sir ili kiselo mlijeko. Ne sadrži jaja, pa je pogodna i za one koji ih ne koriste. Sastojci100 g palente100 g kukuruznog brašna100 g … Read more
Posna torta sa plazma keksom (posnim), bananama i jabukama, koja se priprema veoma brzo i lako. Za ovu tortu možete, a i ne morate da dodajete šećer, jer su namernice dovoljno slatke, ali videla sam da u drugim receptima na slicnu kolicinu dodaju 250 g secera u prahu, ja bih Vam ipak preporucila da manje stavite. U receptu koristim … Read more
Ako želite posno jelo koje je istovremeno zasitno, mirisno i drugačije od klasične sarme, ova verzija sa orasima je pun pogodak. Orasi daju filu puninu i blagu “mesnatu” teksturu, dok praziluk i šargarepa donose slatkastu aromu i sočnost. Sve se uvija u listove kiselog kupusa i peče (krčka) u rerni dok se ukusi ne sjedine … Read more
Ove hurmašice sa Plazma keksom su mekane, sočne i bogatog ukusa. Umjesto griza koristi se mljevena Plazma, što im daje posebnu aromu i savršenu teksturu. Idealne su za Bajram, posebne prilike ili uz kahvu. 🧺 Sastojci Za tijesto 2 jaja 2 šolje šećera 1 vanilin šećer 2 šolje ulja 2 šolje kisele pavlake 1 prašak … Read more
Domaća marmelada od mandarina sa vanilijom i cimetom pravi se lako i ima bogat citrusni ukus. Savršen recept za zimnicu i punjenje kolača.Marmelada od mandarina je pravi zimski klasik koji osvaja svojom prirodnom aromom, blagom slatkoćom i intenzivnim citrusnim ukusom. Ova domaća verzija, obogaćena vanilijom i cimetom, savršena je za mazanje, kolače, palačinke ili kao mirisan … Read more
Pivarice su starinski domaći kolači koji se tope u ustima, a njihova tajna je upravo u testu sa pivom koje daje posebnu mekoću i laganu strukturu. Ovi kolači se pune džemom po želji, peku se kratko, a zatim se umaču u mirisan šećerni sirup i valjaju u kokos. Savršeni su za praznike, slavsku trpezu ili uz popodnevnu kafu. Sastojci Za … Read more
Ako volite kolače iz sveske “provereno i uvek uspe”, Damen kapric je baš takav. Prvo se peče mekana, masna kora od žumanaca, zatim ide sloj omiljenog pekmeza, a na vrh penasti šam koji se zapeče do zlatno-rumene boje. Rezultat je lagan, mirisan i baš domaći kolač, savršen za svaki dan, ali i za posluženje kad dolaze gosti. Sastojci … Read more
Nutma, poznata i kao Lutma, je tradicionalni desert koji se priprema sa osnovnim sastojcima, ali nudi bogatstvo ukusa. Ovaj sočan kolač, koji se topi u ustima, savršen je za sve prilike i lako se pravi. U nastavku saznajte kako da pripremite ovaj ukusni kolač i oduševite svoje najbliže. Potrebni Sastojci 10 jaja 10 kašika šećera … Read more
Pita sa krompirom, poznata i kao krompiruša, jedan je od onih domaćih recepata koji uvek uspevaju kada je testo dobro odmoreno, a fil sočan i dobro začinjen. Tajna je u tanko razvlačenim jufkama, krompiru koji se ne kuva već se renda, i obaveznoj masnoći – jer krompir je “traži”. Kada se jufka poprskа uljem ili otopljenim maslacem pre fila, preko … Read more