Komšije su se smijale udovici koja je sama obrađivala njivu, a njena prva velika žetva natjerala ih je da spuste glavu Prvi zraci sunca tek su obasjavali pitome brežuljke iznad Fojnice kada je šezdesetpetogodišnja udovica Fatima Hasić već bila na svojoj njivi. Dok je većina sela još spavala, ona je u starim gumenim čizmama i … Read more
Bogati komšija je tvrdio da siromašni seljak nikada neće uspjeti, ali njegova mala farma postala je ponos cijele Bosne Jutarnja magla polako se dizala iznad pitomih brežuljaka kod Kladnja dok je šezdesetjednogodišnji Mustafa Alić otvarao vrata stare drvene štale. Svakog dana ustajao je mnogo prije izlaska sunca. Prvo bi nahranio svoje četiri krave, zatim nekoliko … Read more
Siromašni dječak svakog jutra prolazio je pored komšije koji ga je vrijeđao, a godinama kasnije upravo je on spasio njegov život u bolnici Prvi zraci sunca tek su obasjavali malo bosansko selo podno planine Konjuh kada je dvanaestogodišnji Harun Hodžić svakog jutra izlazio iz trošne kuće noseći izblijedjeli školski ruksak. Njegova majka Amina bila je … Read more
Komšije su ga godinama ismijavale zbog trošne kuće, a dvadeset godina kasnije upravo su kod njega tražile pomoć nakon velike poplave U podnožju planine Majevica, gdje su se zelene livade spuštale prema mirnoj rijeci Spreči, nalazilo se malo bosansko selo u kojem je gotovo svaka kuća bila obnovljena ili izgrađena iznova. Samo je na samom … Read more
Ljeto je stiglo, a u skladu s tim naša bosa stopala treba da izgledaju glatko i besprijekorno. Jedna od uobičajenih situacija koja nam može pokvariti izgled, a ponekad može biti i bolna su kurje oči. Tu se zapravo radi o zadebljanju kože na stopalima koje se stvara kao posljedica pojačanog trenja i pritiska na tom … Read more
Salata „Desetka” za zimu je bogata domaća zimnica od patlidžana, paprika, paradajza i luka. Sočna je, mirisna i puna ukusa, a odlično se služi uz meso, krompir, pirinač ili svež hleb. Priprema je jednostavna, sve se kuva u jednoj šerpi, a vruća salata se odmah sipa u sterilisane tegle. Ovo je praktičan recept za sve koji žele da … Read more
Ova ljekovita biljka je prava riznica vitamina i može da preporodi organizam. Cvekla je narodni, prirodni antianemik, antibakterik, antikarcinom, antipiretik, antioksidant, antisklerotik, detoksikant, diuretik, remineralizant. Bogata je vitaminima i mineralima, sadrži visok procenat gvožđa, a naročito je bogata belančevinama, mastima i ugljenim hidratima. Snižava krvni pritisak Cvekla je bogata nitratima koji se u telu pretvaraju … Read more
Savršen zimski gurmanluk: Domaća turšija – salata, video recept. Zimska salata koja će obogatiti svaku trpezu. Od povrća za turšiju je potrebno: 1 kg paprika 1 kg krastavaca 1 kg zelenog paradajza 2,5 kg kupusa 1/2 kg karfiola 1/2 kg mrkve Izbor povrća možete mijenjati, količinu možete smanjiti i povećati. Voda/ osnovna smjesa 4 l vode 800 ml … Read more
U svijetu prirodnih lijekova, malo bilja je steklo toliko poštovanja kao origano – i točnije, ulje origana. Dugo poštovano u drevnim mediteranskim i bliskoistočnim kulturama, ulje origana je eksplodiralo u popularnosti iz jednog ključnog razloga: djeluje. Ovaj moćni biljni ekstrakt nije dobar samo za začinjavanje umaka za tjesteninu – on je jedan od najmoćnijih dostupnih prirodnih antimikrobnih … Read more
Od svih vrsta luka najblaži je po okusu, nije ljut, nema jak miris i ne izaziva suze na očima. Osim toga, najlakše se uzgaja i nije osjetljiv na niske temperature. Može se brati od početka jeseni pa sve do kraja proljeća. Zato je poriluk važna namirnica posebno zimi, kada je izbor povrća siromašan. Nutritivna vrijednost: … Read more