U restoranu bi koštalo papreno! Fantastični šampinjoni sa lukom i kačkavaljem!

U  restoranu bi koštalo papreno! Fantastični šampinjoni sa lukom i kačkavaljem! Ovo su najukusniji šampinjoni spremljeni na ovakav način. Potrebno je: 500 gr šampinjona 1 glavica crnog luka 3 čena  belog luka malsinovo ulje začin so malo rendanog kaćkavalja peršunov list po želji ml. biber Priprema: Šampinjone manje oprati pa odstraniti drškice . U tiganj sipati maslinovo ulje, ili … Read more

Ljutenica za zimu – za sve koji vole pravo ljuto

Ako volite pikantnu zimnicu uz koju svaki ručak postaje ukusniji, ova ljutenica za zimu zaslužuje mesto među omiljenim receptima. Pravi se od pečenih paprika, svežeg paradajza, ljutih papričica, belog luka i peršuna, a sve se lagano ukuvava dok ne dobije bogatu, sočnu teksturu. Količinu ljutih papričica lako možete prilagoditi svom ukusu – od prijatno pikantne … Read more

Paprike punjene sirom – jednostavan stari recept

Ako volite jednostavne domaće recepte od nekoliko sastojaka, ove paprike punjene  sirom mogu biti odličan izbor za doručak, večeru ili hladno predjelo. Za pripremu se koriste somborka paprike i zreli domaći  sir, a najveći deo posla svodi se na čišćenje paprika, kratko odmaranje sa solju i  punjenje sirom. Paprike ostaju čvrste i sočne, dok im sir daje bogat, slan i … Read more

„Dok je renovirao djedovu kuću, iza zida je pronašao zaključanu kutiju sa svojim imenom — iako je kutija bila starija od njega.“

Kada je tridesetčetverogodišnji Emir počeo renovirati kuću pokojnog djeda Mehmeda u malom selu kod Konjica, očekivao je da će iza starih zidova pronaći vlagu, miševe ili možda nekoliko zaboravljenih novčanica. Nije očekivao metalnu kutiju zazidanu između dvije grede. Kuća je bila prazna skoro četiri godine, otkako je Mehmed umro u devedesetoj, a Emir ju je … Read more