Ako volite baklavu, ali želite nešto drugačije od klasične, roljana baklava sa šljivama i orasima je pravi pogodak. Kombinacija blagih, kratko prokuvanih šljiva, krckavih oraha i slatkog fila (sa medom ili džemom) daje kolač koji je pun ukusa, a opet jednostavan za pripremu. Rolnice se lako slažu, lepo se seku i izgledaju odlično na svakoj … Read more
Ako volite domaće grickalice koje pucketaju pod zubima, a pritom su pune semenkica i imaju onaj fini „pekarski“ miris – ove grisine sa semenkama su pun pogodak. Testo se mesi na belo vino, pa štapići dobiju posebnu aromu i postanu baš hrskavi. Najbolje od svega: možete ih praviti klasično kao štapiće, ili još brže – u aparatu za galete. … Read more
Ako tražite ideju za posno predjelo koje izgleda efektno, a pravi se brzo – posni slani rolati su pun pogodak. Kora je mekana i elastična zahvaljujući mineralnoj vodi, a u jednoj varijanti dobija „zeleni“ šmek od praziluka i šampinjona, dok je druga „crvena“ kremasta, sa ajvarom, posnim majonezom i biljnim sirom. Idealni su za slavu, posne dane, meze … Read more
Ako volite kolače koji se prave lako, a nestanu još brže – ovaj kolač sa jabukama i pudingom je pun pogodak. Kombinacija kuvanih jabuka, mirisnog cimeta i kremastog pudinga preko slojeva keksa daje desert koji je istovremeno lagan, sočan i baš domaći. Najbolje od svega: ne peče se, pravi se u jednoj šerpi i idealan … Read more
Ovo nije obična torta – ovo je Medovik koji osvaja na prvi zalogaj. Kore sa medom su mekane i mirisne, beli fil je lagan i kremast, a sloj voćnog želea daje savršenu svežinu i balans slatkoće. Idealna je za slave, rođendane i sve prilike kada želite tortu koja izgleda raskošno, a jede se „bez daha“ … Read more
Čokoladni fil za torte, kolače i rolate (Video). Recepti za kolače Sa ovim ukusima nema greške. Sastojci: 6 jaja 250 gr secera 200 gr cokolade 250 gr margarina ili maslaca Detalje pripreme pogledajte u videu. Izvor: Bokina kuhinja
Fantasticna PROJARA SA SIROM: Bolja od nje ne postoji – ne menjam recept već godinama… Liker od malina Savrsenstvo koje morate da probate, projara sa sirom koja uvek uspe, meka kao sundjer, a sutra, sutra je vise nema… Uz casu jogurta ili kiselog mleka pravi uzitak za celu porodicu. Potrebni sastojci: 4 jaja 150 g sira 150 ml … Read more
Kolač sa bananama za 15 minuta. Ne peče se i ne kuva. Kolac odlicnog ukusa. Priprema traje 15 minuta. U videu nisam naglasila da treba koristiti zrele banane. Sastojci: -600g zrelih banana -150g slag pene -400g keksa -100ml mleka -100g slag pene,kreme ili 200-250ml slatke pavlake -125ml mleka za slag kremu -crna i bela cokolada … Read more
Kad vam treba nešto slatko „na brzinu“, a da miriše na starinske kolače – pivarice sa džemom su pun pogodak. Testo se mesi za nekoliko minuta, lako se oblikuje, brzo se ispeče, a onda se tople pivarice kratko umočе u jednostavan preliv i uvaljaju u kokos ili mlevene orahe. Mekane su, mirisne i nestaju sa stola brže nego što mislite. Sastojci … Read more
Francuski nougat je jedna od najpoznatijih evropskih poslastica – slatki, mlečno-beli zalogaji puni orašastih plodova koji pucketaju pod zubima. Ova verzija sa zelenim pistaćima, prženim bademima i oguljenim lešnicima daje nougatu bogat ukus i lep izgled. Recept je idealan za praznike, poklone u kutiji, posne/tradicionalne trpeze (bez mleka i putera), ali i kad želite da … Read more