POSNI KOLAČ SA URMAMA, KIKIRIKI PUTEROM I ČOKOLADOM

Mekan, zdrav i gotov za 10 minuta!

 Potrebno:

Osnovna smesa:

• 14 urmi (meke, bez koštica)

• 120 g kikiriki putera

• 100 g posne crne čokolade (80% kakao)

• 2 kašike ulja

Dodatno (po želji):

• šaka seckanih badema

• šaka seckanih lešnika

• semenke bundeve

• semenke suncokreta

• seckani pistaći za posip

 Priprema:

 Priprema urmi

Ukoliko su urme tvrđe, potopi ih 10 minuta u toplu vodu. Ocede se i ubace u blender ili multipraktik.

 Blendiranje smese

Dodaj kikiriki puter i miksaj dok ne dobiješ gustu, ujednačenu pastu.

 Topljenje čokolade

Otopi posnu čokoladu sa 2 kašike ulja (na pari ili kratko u mikrotalasnoj).
Dodaj je u smesu od urmi i sjedini kašikom ili mikserom.

 Ubacivanje dodataka

Umešaj iseckane orašaste plodove (badem, lešnik) i semenke po želji.
Smesa treba da bude gusta i lepljiva, ali kompaktna.

 Formiranje kolača

Smesu prebaci u manju tepsiju ili na tacnu obloženu papirom.
Utisni ravno da se dobije blok debljine 2–3 cm.

 Hlađenje

Stavi u frižider na minimum 1 sat da se potpuno stegne.

 Dekoracija

Pospi pistaćima ili drugim seckanim orasima.
Seći na kockice ili štanglice.