Ako želite slanu poslasticu koja je istovremeno posna, sočna i jednostavna za pripremu, onda je posna španska pita pravi izbor. Ovaj specijalitet je odličan za dane posta, ali i kao brzi ručak ili večera. Lako se pravi, a kombinacija povrća, maslina i posnog sira daje joj bogat ukus kojem je teško odoleti. Sastojci za posnu … Read more
Maliđano je jedna od najlepših domaćih zimnica koja dolazi sa juga Srbije i pravi se od pečene paprike, plavog paradajza i ljutih vezanih paprika. Ovaj namaz je pun ukusa, lagano pikantan i savršen kao prilog uz hleb, meso ili kao deo bogate trpeze tokom zime. Ako volite ajvar, sviđaće vam se i maliđano jer mu … Read more
Ako tražite ukusno i dekorativno predjelo za slavu, post ili porodično okupljanje, ovaj posni rolat sa ajvarom je idealan izbor! Priprema se brzo i lako, izgleda svečano na stolu, a ukus je fantastičan. Rolat je mekan i sočan, a zahvaljujući ajvaru ima prelijepu crvenu boju i bogat ukus. Može se poslužiti kao hladno predjelo, lagana … Read more
Peglana paprika je jedan od najomiljenijih recepata za zimnicu na Balkanu. Hrskava, kiselo-slatka i aromatična, savršeno se slaže uz svako jelo – pečenje, pasulj, krompir, pa čak i uz doručak sa sirom i kajmakom. Priprema je vrlo jednostavna i najvažnije – bez kuvanja i bez konzervansa osim vinobrana koji čuva svežinu paprika. Ako volite domaću … Read more