Domaća pita od mesa – bolja od bureka!

by

Zaboravite na masne bureke – ova pita od mesa je sočna, mekana i neodoljivo ukusna. Priprema je jednostavna i uspeva svima, a miris i izgled osvajaju na prvi zalogaj.

📌 Sastojci

Tijesto

  • 1 pakiranje tankih kora (500 g)

Nadjev od mesa

  • 500 g mljevene govedine

  • 2 luka, sitno nasjeckana

  • ½ žličice crnog papra

  • ½ žličice mješavine začina (npr. Vegeta)

  • Prstohvat soli

Smjesa za preljev

  • 4 jaja

  • 200 ml jogurta

  • 100 ml ulja

  • 1 vrećica (14 g) praška za pecivo

  • 150 ml gazirane vode

👩‍🍳 Priprema

  1. Nadjev:

    • Na malo ulja prodinstajte luk dok ne postane staklast.

    • Dodajte mljevenu govedinu i začine. Pirjajte dok meso ne porumeni.

  2. Slaganje pite:

    • U podmazan pleh slažite kore, između svake premažite dijelom smjese za preljev.

    • Po sredini rasporedite nadjev od mesa.

    • Nastavite slagati preostale kore i preljev.

  3. Pečenje:

    • Na kraju prelijte pitu ostatkom smjese.

    • Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 °C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

POSTUPAK PRIPREME POGLEDAJTE :

Leave a Comment