Brzi uštipci sa praškom za pecivo: Jedite ih uz sir, kajmak ili domaći džem

Sastojci

• 300 g brašna
• 300 ml mlijeka
• 1 kašika ulja
• 1 jaje
• 1 kesica suvog kvasca
• 1 kaškica soli
• ulje za prženje

Priprema

1. Prosijano brašno pomiješati sa kvascem. Dodati so, ulje, umućeno jaje i toplo mlijeko.
2. Tijesto dobro izraditi (mutiti 10 min) i ostaviti da naraste.
3. Nakvašenom kašikom uzimati tijesto i pržiti na zagrejanom ulju do lijepe zlatno–žute boje.
4. Uštipke vaditi na kuhinjski papir rešetkastom kašikom (da se ulje oijcedi).
5. Služiti uz namaz po želji (sir, pekmez, evrokrem).