“Sočni kolač od griza – mera na čašu, bez miksera, gotov za 10 minuta pripreme.”

Sočni kolač od griza (jednostavno – “mera na čašu” sa šoljom od 200 ml)

Sastojci:

• 3 jaja

• 1 šolja šećera

• 1 šolja jogurta

• 1 šolja ulja

• 2 šolje griza (krupica)

• 1 šolja brašna

• 1 prašak za pecivo

• (opciono) rendane jabuke ili šaka oraha za dodatni ukus

Priprema:

1. U veću posudu svu smesu — jaja, šećer, jogurt i ulje — jednostavno sjedini kašikom. Ne treba mikser.

2. Dodaj griz, brašno i prašak za pecivo. Lagano promešaj dok smesa ne bude ravnomerna.

3. Po želji umešaj rendane jabuke ili orah za dodatnu sočnost i teksturu.

4. Sipaj smesu u podmazan pleh.

5. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C (350°F) oko 25–30 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suva.

6. Ohladi, iseći na kocke i uživaj!