POSNE SLANE KUGLICE – 6 VRSTA OD JEDNE SMESE
Najlepši slani zalogaji za slavsku i prazničnu trpezu
OSNOVNA SMESA
Sastojci:
300 g posnog krem sira (npr. ABC posni)
150 g posnog kačkavalja (sitno rendanog)
3 kašike pavlake od soje / biljne pavlake
So po ukusu
Biber po ukusu
1 kašičica limunovog soka
Sve zajedno dobro izmešati da dobiješ glatku, mazivu smesu.
Od ove smese dobijaš 6 različitih vrsta kuglica — samo promeni „valjanje“ i dodatke.
Podela i oblikovanje
Napraviti 30 kuglica (5 od svake vrste).
Zatim ih uvaljati u različite prelive:
Mleveni kikiriki
Susam
Crvena paprika (ljuta ili slatka)
Kokos (posni, neutralan)
Seckane suncokretove semenke
Mleveni krekeri / prezle
Po želji u osnovnu smesu možeš dodati malo belog luka u prahu, mirođije, peršuna ili suvog začina.
PRIPREMA:
Napraviti osnovnu smesu od krem sira, rendanog kačkavalja i pavlake.
Začiniti solju, biberom i limunom.
Dobro izmešati i staviti 10 minuta u frižider da se stegne.
Oblikovati male kuglice.
Svaku kuglicu uvaljati u različitu smesu za oblaganje.
Složiti na tacnu / drveni panj i ostaviti u frižider do služenja.
Prelepe, dekorativne i idealne za slavu, rođendane, praznike i posluženje!