Kolač za 15 minuta! Čuvena torta koja izluđuje cijeli svijet!

by

Kolač gotov za 15 minuta – jednostavno i preukusno

Ko može odoleti dobrom kolaču? Ovaj recept je savršen kada želite nešto slatko, ali nemate vremena da provedete sate u kuhinji. Priprema traje svega 15 minuta, a rezultat je mekan, sočan i preukusan kolač koji lako može postati vaš nedeljni klasik.

Sastojci

Za testo

  • 1 i 2/3 šolje (≈ 200 g) brašna

  • 7 kašika (≈ 100 ml) ulja

  • 3/4 šolje – 1 kašika (≈ 75 g) zaslađivača u prahu
    ili 3/4 šolje (≈150 g) kristal šećera

  • 1/4 šolje + 1 i 1/2 kašičice (≈ 70 ml) mleka

  • 1 i 1/2 kašičice praška za pecivo

  • 1 i 1/2 kašičice vanilin šećera

  • 3 jajeta

  • prstohvat soli

  • šećer u prahu za posipanje

Za krem

  • 250 g lakog krem sira

  • 1 kašičica vanilin šećera

  • 2 kašičice zaslađivača u prahu
    ili 2 kašike kristal šećera

  • 1 kašika kukuruznog skroba

  • 1 jaje

Priprema testa

  1. Razbijte jaja i umutite ih sa prstohvatom soli i šećerom/zaslađivačem dok smesa ne postane penasta.

  2. Dodajte ulje i mleko.

  3. Umešajte brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer.

  4. Mešajte dok smesa ne postane glatka i bez grudvica.

Priprema kalupa

  1. Kvadratni kalup 22×22 cm obložite papirom za pečenje.

  2. Sipajte testo i poravnajte ga.

Priprema krema

  1. U činiji pomešajte krem sir, jaje, šećer/zaslađivač, skrob i vanilin šećer.

  2. Mešajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.

  3. Prebacite krem u kesu za špricanje.

Slaganje kolača

  • Na testo u kalupu nanesite krem u šahovskom ili bilo kom dekorativnom uzorku — pustite mašti na volju.

Pečenje

  1. Zagrejte rernu na 180°C.

  2. Pecite 30–35 minuta.

  3. Ohladite i pospite šećerom u prahu.

Uživanje!

Za samo 15 minuta, pripremili ste kolač koji izgledom i ukusom parira mnogo zahtevnijim desertima. Lagana tekstura i kremasti dodatak čine ga idealnim izborom kada želite brzu, a efektnu poslasticu.

Česta pitanja

1. Mogu li koristiti običan šećer umesto zaslađivača?
Da, slobodno ga zamenite istom količinom.

2. Mogu li dodati druge arome u krem?
Naravno — badem, limun ili rum odlično se uklapaju.

3. Kako čuvati ostatke kolača?
U hermetički zatvorenoj posudi u frižideru, do 3 dana.

4. Može li se kolač praviti bez jaja?
Postoje opcije poput komercijalnih zamena za jaja ili sosa od jabuka, ali tekstura će biti drugačija.

5. Mogu li ga zamrznuti?
Da, bez šećera u prahu — do 1 meseca. Odmrzava se preko noći u frižideru.

Leave a Comment