🍫 Sočan kolač sa čokoladom, orasima i rumom 🍰
Za sve ljubitelje čokolade, oraha i ruma – imam jedan brz i savršeno sočan recept koji će vas oduševiti!
Kolač je lagan, mekan i neodoljivo ukusan, a kako i ne bi bio kada obiluje bogatim filom punim oraha i čokolade, uz mekani biskvit natopljen mirisnim rumom. 🤎
📝 Potrebni sastojci
Biskvit
2 jaja
360 g šećera
200 ml ulja
400 ml mleka
100 g mlevenih oraha
300 g brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Fil
225 g putera (iseckanog)
300 g čokolade (iseckane)
250 ml mleka
10 kašika šećera
300 g krupno seckanih oraha
👩🍳 Priprema
1️⃣ U dubljoj posudi pomešajte brašno i prašak za pecivo.
2️⃣ Dodajte sve ostale sastojke za biskvit i kratko izmutite mikserom na slaboj brzini, samo da se sjedine.
3️⃣ Smesu izlijte u podmazan i pobrašnjen pleh dimenzija 24 × 20 cm.
4️⃣ Pecite na 180°C oko 30 minuta.
🔸 Pečen biskvit ostavite da se malo prohladi, pa ga po želji poprskajte mlekom pomešanim sa malo ruma (nije obavezno, ali daje poseban šmek 😉).
🍫 Fil
U šerpi na laganoj vatri otopite puter, čokoladu, mleko i šećer, uz stalno mešanje.
Sklonite sa vatre, dodajte orahe i dobro sjedinite.
Topao fil ravnomerno rasporedite preko biskvita.
⏳ Ostavite kolač nekoliko sati da se lepo stegne, a zatim – uživajte u svakom zalogaju!
💖 Prijatno!