Ako tražite jednostavan i brz kolač koji je u isto vrijeme sočan i ukusan, ovaj recept je prava stvar. Spoj mekanog kakaovog biskvita i kremaste kreme od pudinga s medom i mljevenim keksom daje savršenu kombinaciju okusa koju svi vole.
CIJELI RECEPT POGLEDAJTE U VIDEU ISPOD:
Sastojci
biskvit:
2 jaja
100 g šećera
50 ml ulja
100 ml mlijeka
140 g brašna
1,5 žlica kakaa
1/2 vrećice praška za pecivo
Krema:
1 litra mlijeka
2 vrećice pudinga od vanilije
3 kašike griza
100 g meda
100–150 g mljevenog keksa
Priprema
1. Biskvit:
Tucite jaja sa šećerom dok ne posvijetle.
Dodajte ulje i mlijeko, pa promiješajte.
Pomiješajte prosijano brašno, kakao i prašak za pecivo.
Izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 15-20 minuta. Provjerite čačkalicom.
Ohladiti prije dodavanja kreme.
2. Krema:
U 200 ml mlijeka razmutiti puding i griz.
Ostatak mlijeka (800 ml) prokuhajte.
Smjesu pudinga i griza uspite u vruće mlijeko uz stalno miješanje kuhajte 2-3 minute dok se ne zgusne.
Maknite s vatre, umiješajte med pa mljeveni keks.
Kremu ohladiti dok ne bude mlaka i premazati preko biskvita. Savjeti
Biskvit provjerite čačkalicom – trebala bi izaći suha.
Dok je puding još topao dodajte med za ujednačenu kremu.
Biskvit u kremi daje dodatnu gustoću i aromu.
Ohladite tortu prije rezanja kako bi kore ostale čvrste.
Ovaj kolač idealan je za brzi međuobrok, desert za goste ili nedjeljni čaj – mekan, kremast i ukusan.
The post Brzi kolač s kremom od pudinga, medom i keksima – sočan i jeftin recept appeared first on 24sata.ba.