Ova pita sa sirom nestaje sa stola za nekoliko minuta – jednostavan recept koji svi obožavaju

Ako tražite brz, ukusan i provjeren recept za domaću pitu, ova pita sa sirom je pravi izbor. Hrskave jufke, kremasti fil i savršeno sočna tekstura čine je idealnim jelom za doručak, večeru ili posluženje gostima. Najbolje od svega – priprema je veoma jednostavna, a rezultat oduševljava svaki put.

Sastojci za premaz

• 500 g kupovnih jufki
• 2 čaše jogurta
• 1 čaša ulja
• 1 čaša griza
• 2 jaja
• 1 kašičica soli
• 1 prašak za pecivo

Sastojci za fil

• 350 g sira

Priprema pite

U većoj posudi pomiješajte jogurt, ulje, griz, jaja, so i prašak za pecivo. Sve dobro sjedinite kako biste dobili ujednačen premaz.

Sir usitnite viljuškom i pripremite fil. Po želji možete koristiti mladi sir, feta sir ili domaći sir – svaki daje poseban ukus.

Tepsiju lagano nauljite. Zatim redajte jufke tako što svaku lagano premažete pripremljenom smjesom, pa dodajte malo sira. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke.

Na kraju pitu prelijte ostatkom premaza kako bi tokom pečenja ostala sočna iznutra, a hrskava spolja.

Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 35 do 40 minuta, odnosno dok pita ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju.

Savjet za posluživanje

Ova pita je najukusnija dok je još topla, uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka. Odlična je i sutradan, kada ostane jednako mekana i ukusna.

Ako isprobate recept, podijelite utiske u komentarima i javite kako vam je uspjela. ❤️