Mnogi misle da je za uzgoj vlastite hrane potreban veliki vrt, puno prostora i idealni vremenski uslovi. Međutim, istina je da možete uzgajati mnogo zdravih, ukusnih i korisnih namirnica čak i ako živite u stanu, imate samo balkon ili mali kutak ispred kuće. Sve što vam treba su obične kante, malo zemlje i volja da probate nešto novo.
Uzgoj u kantama nije samo praktičan, već vam daje i veću kontrolu nad uslovima rasta. Možete lako premještati biljke u zavisnosti od sunčeve svjetlosti, zaštititi ih od hladnoće i prilagoditi zalivanje potrebama svake biljke.
Evo 8 namirnica koje bez problema možete uzgajati u kantama tokom čitave godine:
Zeleni luk
Jedna od najzahvalnijih biljaka. Potrebna vam je samo plitka posuda, malo zemlje i ostatak korijena kupljenog luka. Već za nekoliko dana vidjećete nove izdanke. Idealan je za zatvoren prostor, pa čak i na prozorskoj dasci.
Spanać
Brzo raste i ne zahtijeva puno sunčeve svjetlosti. Možete ga sijati sukcesivno i uvijek imati svjež list za salatu, smuti ili kuvanje. Ne voli vrućinu, pa je odličan za jesen, zimu i rano proljeće.
Rotkvice
Savršene za početnike jer brzo klijaju i brzo stižu za berbu – u nekim slučajevima za samo tri nedjelje. U malim kantama od 5 litara možete uzgajati više biljaka odjednom.
Mrkva (kratke sorte)
Ne trebate duboke posude za sve sorte. Sorte poput „Parisienne“ ili „Thumbelina“ su idealne za plitke kontejnere. Samo pazite da zemlja bude rastresita kako bi korijen mogao rasti ravno.
Peršun
Odličan za sve sezone – voli sunce, ali preživljava i u djelimičnoj sjeni. Možete ga sjeći više puta jer stalno raste novi list. U zatvorenom prostoru uz prozor daje iznenađujuće dobre rezultate.
Čili i mini papričice
Ove biljke vole sunce i toplinu, ali ako imate dovoljno svjetlosti u kući, možete ih uzgajati i zimi. Male kante su dovoljne za jednu biljku, a svaka daje mnogo plodova.
Jagode
Da, čak i one mogu uspješno rasti u kantama! Traže sunce i redovno zalivanje, ali uz dobru drenažu i malo brige, rađaće plodove kroz veći dio godine, posebno ako se gaje u zatvorenom prostoru ili stakleniku.
Blitva
Izuzetno otporna biljka koja uspijeva u svim vremenskim uslovima. Njeno lišće možete brati redovno, dok središnji dio nastavlja da raste. Odlična je za uzgoj tokom cijele godine jer podnosi i hladnoću i toplotu.
BONUS: Kako napraviti idealnu kantu za sadnju
Ako planirate uzgajati više biljaka u kantama, vrijedi uložiti malo truda da ih pravilno pripremite. Evo kako napraviti savršenu kantu za biljke:
- Veličina: Za većinu povrća dovoljna je kanta od 10 do 20 litara. Za biljke sa plićim korijenjem, može i manja.
- Drenaža: Na dnu izbušite nekoliko rupa kako bi višak vode mogao da otječe. Bez toga, biljke mogu istruliti.
- Zemlja: Koristite mješavinu zemlje za saksije pomiješanu sa kompostom. Ako dodate malo pijeska, poboljšaćete drenažu.
- Mjesto: Postavite kante na sunčano mjesto, po mogućnosti gdje imaju 6-8 sati dnevne svjetlosti.
- Mobilnost: Ako kante stavite na male točkiće ili dasku sa točkićima, lako ih možete pomicati prema suncu ili skloniti od kiše.
Dodatni savjet: Biljkama u kantama treba češće zalivanje nego onima u zemlji, jer se supstrat brže suši. Provjeravajte vlažnost redovno, naročito ljeti ili ako kante držite na direktnom suncu.
Zaključak
Uzgajanje vlastite hrane u kantama nije samo praktično, već i izuzetno zadovoljavajuće. Bez obzira na to da li imate mali balkon, terasu ili jednostavno prostor pored prozora, možete tokom cijele godine uživati u svježem povrću i začinima. Ove namirnice su ne samo lake za uzgoj, već i pune ukusa i zdravlja.