Za ove mekane kroasan kiflice potrebno je: 700 g brašna, 1 kesica suvog kvasca, 1 kašika šećera, 1 kašičica soli, 300 ml mlakog mleka, 100 ml ulja, 1 jaje i 200 g margarina ili maslaca za premazivanje.
Za premaz odozgo pripremite 1 žumance i malo susama, a po želji kiflice možete puniti sirom, šunkom, pekmezom ili ih ostaviti prazne.
U mlako mleko stavite šećer i kvasac, pa ostavite 5 do 10 minuta da se kvasac aktivira. U veću posudu sipajte brašno i so, dodajte jaje, ulje i nadošli kvasac, pa zamijesite mekano i glatko tijesto. Pokrijte ga krpom i ostavite oko 40 minuta da naraste.
Nadošlo tijesto podijelite na 8 loptica. Svaku lopticu razvucite u tanku koru, pa svaku premažite omekšalim margarinom, osim poslednje. Slažite kore jednu na drugu, zatim ih zajedno lagano razvucite u veliki krug. Krug isijecite na trouglove, kao za obične kiflice.