Gusti džem od šljiva bez želatina – jednostavan recept
Džem od šljiva pripremljen po ovom receptu toliko je gust da nakon hlađenja može da se seče nožem. Pravi se od samo dva sastojka, bez želatina, džemfiksa i drugih dodatnih zgušnjivača. Njegova čvrsta tekstura postiže se pravilnim izborom voća i dovoljno dugim kuvanjem. Najbolje je koristiti zrele, ali ne previše mekane šljive, jer one prirodno … Read more