Od 5 kg paradajza dobila sam 4 litra domaćeg sosa – gust, crven i pun pravog ukusa!
Za ovaj domaći sos potrebno je 5 kg zrelog paradajza, 2 kašike soli, 1 kašika šećera, 100 ml ulja, 2 glavice crnog luka, 4 čena bijelog luka, malo bibera i po želji list celera ili peršuna. Od ove količine dobije se oko 4 litra gustog domaćeg sosa, zavisno od toga koliko ga dugo kuvate i koliko je … Read more