Napravite najsočniju čokočoko tortu!
SASTOJCI
8 kom. Jaja
200 g Šećer u prahu (+ 50 g kristal šećera)
150 g Kokos
150-200 g Čokolada za kuhanje
3 kašike Gustin
1 kesica Puding od vanilije
800 ml Mlijeko
1 kašikica Sirće
125 g Omekšali puter (ili margarin)
PRIPREMA
Priprema jaja:
Ako su jaja iz frižidera, izvadite ih nekoliko minuta pre nego što počnete, jer je lakše mutiti na sobnoj temperaturi. Razdvojite bjelanca od žumanaca.
Priprema kore:
Mutite bjelanca sa prstohvatom soli dok ne zapjene, a zatim postepeno dodajte 100 g šećera u prahu. Mutite dok smjesa ne postane potpuno čvrsta. Dodajte kašičicu sirćeta i 1 kašiku gustina, pa još malo mutite.