Blog

Bela pahulja sa orasima. Posna verzija koja mami ukusom, isprobajte najbolji recept. Sastojci: 2 lista malih oblandi 350 g  šećera 15 g posnog želatina 150 ml vode 100 g seckanih oraha   Priprema: Preliti želatin sa 50 mililitara vode i ostaviti da nabubri. Ušpinovati šećer sa preostalom vodom. Kad želatin nabubri, prebaciti ga u veću činiju i … Read more

Kada probate nećete moći da prestanete da jedete. Sastojci: Za testo: 2 žumanca 80 g šećera 80 g putera 200 g brašna 1 kašičica praška za pecivo 1/2 kašičice vanilin šećera Za fil: 400 g jogurta 80 g šećera 30 g brašna 2 belanca Za dekoraciju: šećera u prahu Priprema: Umutite žumanca, šećer i vanilin … Read more

POSNA ČOKOLADNA RUM PITA – sočna, mirisna i nestaje za minut! Sastojci za kore: U većoj posudi pomešajte 300 g brašna, 150 g šećera, 2 kašike kakaa i 1 kesicu praška za pecivo. Dodajte 100 ml ulja, 250 ml vode i 1 kašičicu ruma (ili aromu ruma). Sve dobro izmešajte da dobijete glatku smesu. Smesu sipajte … Read more

Ova torta je prava definicija savršenog posnog deserta – lagana, kremasta i osvežavajuća, sa voćnim notama koje daju poseban šmek. Idealna je za svaku priliku jer se lako pravi, a izgleda kao iz poslastičarnice i bukvalno se topi u ustima. Za podlogu je potrebno 300 g posnog keksa (plazma ili petit), 100 g margarina i 150 ml soka od narandže ili vode. Keks se samelje, pomeša sa otopljenim margarinom i sokom, pa se smesa utisne u kalup prečnika 24 cm. Podloga se dobro poravna i ostavi u frižideru da se stegne dok se priprema fil. Za krem fil potrebno je 800 ml biljnog mleka, 3 pudinga od vanile, 10 kašika šećera, 1 vanilin šećer i 200 g margarina. U delu mleka razmutiti puding i šećer, ostatak mleka staviti da provri, pa skuvati puding dok se ne zgusne. Kada se ohladi, umutiti ga sa omekšalim margarinom dok ne postane penast i gladak. Za voćni sloj koristi se 200 g šumskog voća (maline, višnje ili jagode), koje se može kratko prokuvati sa malo šećera ili dodati sveže. Na stegnutu podlogu naneti polovinu fila, rasporediti voće, pa prekriti ostatkom fila i lepo izravnati površinu. Za završni sloj umutiti 200 ml posne biljne pavlake u čvrst šlag i naneti preko torte. Po želji posuti mlevenim orasima ili čokoladom. Tortu ostaviti u frižideru najmanje 4–6 sati, a najbolje preko noći, da se svi slojevi lepo stegnu i povežu u savršeno kremastu celinu.

Za ovu raskošnu tortu pripremi sledeće sastojke kako bi dobio savršeno izbalansiran spoj čokolade, voća i laganog krema. Za kore je potrebno 6 jaja, 6 kašika šećera, 4 kašike brašna, 2 kašike kakaa, 1 kašičica praška za pecivo i 2 kašike ulja. Od ove smese se peku dve kore. Za fil pripremi 1 l mleka, … Read more

Ako tražiš  kolač koji je mekan, sočan i pun mirisa cimeta, a da je pritom posan i jednostavan, ovaj recept je pun pogodak. Rendane  jabuke daju prirodnu sočnost, orasi dodaju finu strukturu, a suvo grožđe “iskoči” u svakom zalogaju. Najbolje od svega: priprema je brza, bez miksera i bez komplikacija. Mera: čaša od 250 ml Sastojci 4 rendane … Read more

Ova torta je prava slojevita čarolija – bogata, kremasta i puna ukusa, a potpuno posna, bez mleka i jaja. Svaki sloj daje poseban doživljaj, a zajedno čine desert koji izgleda kao iz najlepše poslastičarnice. Za kore je potrebno: 300 g posnog keksa (plazma ili petit), 200 ml soka od narandže ili vode za umakanje. Keks se kratko umače i koristi kao osnova između slojeva. Za tamni čokoladni fil potrebno je: 500 ml biljnog mleka, 2 pudinga od čokolade, 8 kašika šećera, 100 g crne čokolade i 150 g margarina. U delu mleka razmutiti puding i šećer, ostatak staviti da provri, pa skuvati puding dok se ne zgusne. U vruć puding dodati čokoladu i mešati dok se ne otopi, zatim ohladiti i umutiti sa margarinom. Za žuti (vanila) fil potrebno je: 500 ml biljnog mleka, 2 pudinga od vanile, 8 kašika šećera i 150 g margarina. Postupak je isti – skuvati puding, ohladiti i umutiti sa margarinom dok ne postane gladak i kremast. Za dodatni sloj potrebno je: 150 g pečenih i mlevenih lešnika ili oraha, koji se dodaju između slojeva za bogatiji ukus. Za završni sloj potrebno je: 200 ml posne biljne pavlake za šlag, koja se umuti u čvrst krem i nanosi na vrh torte. Slaganje ide ovim redom: red natopljenog keksa, tamni fil, posuti lešnici, opet keks, pa žuti fil, zatim opet keks i ponavljati dok se ne utroši materijal. Završiti slojem fila i preko staviti umućen šlag. Tortu ostaviti u frižideru minimum 4–6 sati, a najbolje preko noći da se svi slojevi lepo stegnu i povežu. Rezultat je izuzetno kremasta, bogata i raskošna torta koja se topi u ustima i izgleda kao prava Kinder poslastica.

Ko kaže da tokom posta moramo da se odreknemo slatkih užitaka? Danas ti donosim jedan od omiljenih recepata – posni  kolač sa šargarepom i orasima koji je istovremeno i ukusan i vrlo ekonomičan. Bez jaja, bez  mleka i bez putera, a rezultat je neverovatno sočan, pun mirisa cimeta i vanile i nestaje iz pleha za čas. Najbolje od svega? Većinu … Read more

Maslačak (Taraxacum officinale) nije samo običan korov — to je biljka s dugom historijom u biljnoj medicini. Dok mnogi ljudi misle da je to travnjak za uklanjanje, tradicionalna upotreba maslačka uključuje čajeve, tinkture i ekstrakte korijena za razne zdravstvene prednosti, od podrške jetri do probave i smanjenja upale. Posljednjih godina, maslačak je također izazvao interes … Read more

Popravlja krvnu sliku, jača imunitet, čisti jetru… Pored popravljanja krvne slike, sirup od cvekle, znčajno jača imunitet u vrlo kratkom roku, a sve zahvaljujući velikoj količini minerala i vitamina koje ima. Pored bjelnčevina, masti i ugljenih hidrata, cvekla sadrži i minerale kao što su kalcijum, kalijum, natrijum, fosfor, magnezijum, gvožđe, flor, mangan, bakar, jod, sumpor, … Read more