Sastojci
Draga moja, ako ti se sviđa recept, molim te ostavi komentar!
200 g margarina ili maslaca, omekšanog
240 g šećera
2 vrećice vanilin šećera
2 vrećice praška za pecivo
320 g brašna
5 velikih jaja
1 prstohvat soli
350 ml mlijeka
200 g čokoladnih mrvica
1 staklenka zrelih višanja
npr. kakao u prahu
maslac za lim za pečenje
šećerni premaz (po želji)
Priprema
Prvo ocijedite višnje. Zatim odvojite jaja, bjelanjke začinite prstohvatom soli i ostavite ih sa strane.
Sada pomiješajte žumanjke i maslac, pa dodajte vanilin šećer i šećer. Zatim pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte u smjesu mlijeka te promiješajte.
Sada dodajte čokoladne mrvice. Zatim miksajte bjelanjke dok ne postanu glatki i dodajte ih.
Zatim tijesto podijelite u dvije zdjele i umiješajte prašak za pecivo dok ne dobijete bogatu, čokoladnu teksturu.
Sada ulijte tijesto u prethodno zagrijanu posudu za pečenje; možete odabrati svoj dizajn. Tijesto s višnjama pecite na 180 °C (350 °F) u prethodno zagrijanoj pećnici oko 30-40 minuta.
Ako želite, možete posipati šećerom ili limunovom glazurom po vrhu – ali slobodno to učinite kako god želite.
Dobar tek!