Brza krempita sa keksom i pudingom – gotova za 15 minuta (bez pečenja)
Ako tražite brzi kolač bez pečenja koji je kremast, ukusan i jednostavan za pripremu, ova krempita sa keksom i pudingom je pravi izbor. Idealan desert kada nemate puno vremena, a želite nešto slatko i domaće.
Sastojci
Za ovu brzu poslasticu potrebno je:
- 2 pakovanja pravougaonog keksa (oko 400 g)
- 1 litar mleka
- 3 kesice pudinga od vanile
- 10 kašika šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g margarina ili putera
- 200 ml slatke pavlake (po želji, za dodatnu kremastost)
Priprema fila
U šerpi zagrejte oko 800 ml mleka sa šećerom i vanilin šećerom. U preostalom mleku razmutite puding da nema grudvica, pa ga sipajte u zagrejano mleko.
Kuvajte uz stalno mešanje dok se ne zgusne i dobijete gladak, gust krem.
U još vruć puding dodajte margarin ili puter i mešajte dok se potpuno ne otopi i sjedini sa kremom.
Po želji, dodajte umućenu slatku pavlaku i lagano je umešajte za još bogatiji i penastiji ukus.
Slaganje kolača
Na tacnu ili u kalup poređajte:
- Red keksa (po želji kratko umočenog u mleko)
- Polovinu fila
- Ponovo red keksa
- Ostatak fila
- Završni sloj keksa
Sve lagano poravnajte.
Hlađenje i serviranje
Ostavite kolač u frižideru najmanje 1–2 sata da se stegne. Nakon toga secite na kocke i poslužite.
Savjet za savršen rezultat
Ova krempita bez pečenja je još ukusnija nakon nekoliko sati ili preko noći – keksi omekšaju, a krem postane savršeno ujednačen i topi se u ustima.