🍰 LJEVANA PITA SA SIROM
by Đukina kuhinja
🧁 BISKVIT
(mjera: čaša od jogurta)
- 3 cijela jaja
- 1 šalica šećera
- 2 šalice oštrog brašna
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
🧀 FIL
- 500 g svježeg sira
- 1 žlica kiselog vrhnja
- 1 žlica oštrog brašna
- 1 vanilin šećer
- Malo limunovog soka
- 2 jaja
👩🍳 POSTUPAK
- Izmiksaj sve sastojke za biskvit.
- Polovicu smjese izlij u duboki pleh obložen papirom za pečenje.
- Peci na 180°C oko 12 minuta, da se lagano zapeče.
- U međuvremenu izmiksaj sve sastojke za fil.
- Kada je biskvit napola pečen, izvadi ga iz pećnice i:
- Prelij fil od sira preko biskvita
- Poravnaj žlicom
- Preko fila izlij preostalu smjesu za biskvit.
- Vrati u pećnicu i peci još oko 20 minuta.
- Provjeri čačkalicom da li je pečeno
- Ohlađeni kolač pospi šećerom u prahu.
✨ Savjet: Najbolja je kada se potpuno ohladi — tada se najljepše reže!
izvor: https://www.facebook.com/profile.php?id=61564279344785