Za ovaj izuzetno sočan i mirisan kolač potrebni su sledeći tačni sastojci. Za smesu: 1 kg rendanih jabuka, 200 g šećera, 200 g griza, 100 g brašna, 1 kesica praška za pecivo (10 g), 1 kesica vanilin šećera, 1 kašičica cimeta (po želji), 100 ml ulja i 300 ml mleka. Za preliv: 200 ml vode, 100 g šećera i sok od pola limuna.
Najpre se jabuke oljušte i izrendaju, pa se pomešaju sa šećerom i ostave nekoliko minuta da puste sok. U posebnoj posudi sjedine se griz, brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer i cimet, pa se sve doda u jabuke. Zatim se dodaju ulje i mleko i sve se dobro promeša dok se ne dobije ujednačena, sočna smesa.
Dobijena masa se izlije u podmazan pleh i ravnomerno rasporedi. Kolač se peče u unapred zagrejanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok ne dobije lepu tamnozlatnu boju i čvrstu strukturu.
Dok se kolač peče, priprema se preliv. Voda i šećer se kratko prokuvaju nekoliko minuta, zatim se doda limunov sok i skloni sa vatre. Vreo kolač se odmah po vađenju iz rerne prelije toplim sirupom kako bi upio svu tečnost i postao izuzetno sočan.
Kada se kolač ohladi, seče se na kocke i spreman je za posluživanje. Dobija se neverovatno mekan, sočan i aromatičan kolač koji bukvalno „curi“ od ukusa – pravi razlog zašto svi traže još jedno parče.