zdravlje

U posljednje vrijeme na društvenim mrežama sve češće se dijele slike i savjeti koji tvrde da ispijanje mlijeka s bijelim lukom može „očistiti krvne sudove“, ukloniti masnoće iz arterija i učiniti zglobove „kao nove“. Ovakve tvrdnje često su praćene dramatičnim slikama i obećanjima brzog oporavka. Međutim, takve informacije nisu zasnovane na medicinskim dokazima i mogu … Read more

Na društvenim mrežama često kruže slike i objave koje tvrde da određeni noćni napici ili biljni čajevi mogu preko noći smanjiti kreatinin i „popraviti“ bubrege ili jetru. Međutim, ove tvrdnje nisu medicinski dokazane i mogu biti obmanjujuće. Kreatinin je otpadna tvar u krvi koja nastaje radom mišića i izlučuje se putem bubrega. Njegov nivo zavisi … Read more

⏱ Vrijeme Priprema: 20 min Pečenje: 40–45 min Ukupno: oko 1 sat 🧺 Sastojci Za kolač: 200 g hurmi (bez košpica, sitno sjeckane) 120 ml mlijeka (½ šolje) 100 g maslaca 2 jaja 100 g smeđeg šećera (može i bijeli) 1 kašičica ekstrakta vanilije 200 g glatkog brašna (oko 1½ šolje) 1 kašičica praška za … Read more

Ako tražite predjelo koje izgleda dekorativno, a pravi se lako i od dostupnih sastojaka, ovaj rolat od kora sa ajvarom, mladim sirom i šampinjonima je pun pogodak. Kombinacija slatkastog ajvara, kremastog fila i dinstanih pečuraka daje bogat, sočan ukus, dok susam na vrhu donosi finu hrskavost. Odličan je za slavu, rođendan, meze, posluženje uz jogurt … Read more

Brze mekike su savršen izbor kada vam treba brz i ukusan doručak bez čekanja da testo narasta. Mekane kao oblak, spolja blago hrskave, a iznutra vazdušaste, ove mekike se pripremaju za samo nekoliko minuta. Bilo da ih jedete uz kajmak, sir, džem ili same, ovaj jednostavan recept garantuje savršen rezultat svaki put. Sastojci 2 jajeta … Read more

Tajna je u vreloj masnoći u plehu – kada sipate testo, ono odmah “cvrči” i pravi savršeno rumenu koricu, dok unutra ostaje mekano i vazdušasto. Idealna je za doručak, večeru, uz jogurt, kiselo mleko ili kao brzi prilog uz supu i salatu. Sastojci (čaša = 200 ml) 3 jaja 1 čaša mleka 2 čaše vode … Read more

Sastojci Za testo 1 svež kvasac (oko 40 g) 1 kilogram brašna (po potrebi malo više za posipanje) 500 mililitara mlakog mleka 2 žumanceta 2 kašičice soli 2 kašičice šećera 100 g masti Za fil (premaz) 500 g čvaraka (mlevenih) malo masti (1–2 kašike, da fil bude maziv) Za premazivanje 1 jaje (umućeno) Priprema: U … Read more

Osvježavajući griz kolač sa pudingom od jagode – bez pečenja Sastojci: Griz: 6 kašika griza 2dl vode Puding: 2 kesice pudinga od jagode 2dl vode 14 kašika šećera Za prokuhati: 6dl vode Za posipanje: kokos Priprema: Sjediniti 6 kašika griza i 2 dl vode. 2 kesice pudinga od jagode, 2 dl vode dobro sjediniti da … Read more

Supita je jedan od najjednostavnijih domaćih kolača koji se pravi od osnovnih sastojaka, a uspeva svaki put. Tajna je u tepsiji sa vrelim uljem koja se greje zajedno sa rernom – kada se smesa sipa, kolač odmah krene da se “diže” i dobija laganu, vazdušastu strukturu. Idealan je kad vam treba brz slatkiš uz kafu, … Read more

Hurmašice sa orasima su jedan od najomiljenijih tradicionalnih  kolača na Balkanu. Mekane iznutra, blago hrskave spolja i bogato natopljene mirisnom agdom, ove hurmašice osvajaju već pri prvom zalogaju. Priprema je jednostavna, sastojci su dostupni, a rezultat je  kolač koji se uvek traži još. Sastojci Za  testo: 2 jaja 2 šoljice šećera 2 šoljice ulja 2 šoljice mlevenih oraha 7 šoljica … Read more