Starac je dijelio posljednji hljeb sa kravom dok su mu se komšije smijale: Poslije njegove smrti pronašli su nešto ispod poda štale i odmah prestali da se smiju

by

Svake večeri, pred sami mrak, sedamdesetčetverogodišnji Salih bi sjeo na niski drveni prag svoje štale, prerezao komad hljeba na dva dijela i jednu polovinu pružio staroj kravi Šari. Drugu polovinu bi polako jeo sam, uz gutljaj vode. Ljudi iz sela pod Vlašićem počeli su mu se zbog toga smijati. „Salihe, ti ćeš još ostati gladan … Read more

Bogataš je udovici oteo kravu zbog neplaćenog duga: Sljedećeg jutra krava se vratila sama — ali ono što je nosila oko vrata uznemirilo je cijelo selo

by

Kada je bogati trgovac stokom Vahid Mahmutović tog hladnog jutra ušao u dvorište udovice Emine sa dvojicom radnika, cijelo selo je već znalo zbog čega je došao. Emina mu je dugovala hiljadu i dvije stotine maraka, novac koji je njen pokojni muž Jusuf posudio tokom posljednjih mjeseci bolesti. Nakon njegove smrti ostala je sama sa … Read more

Siromašni seljak je prodao posljednju njivu da operiše sina: Kada se vratio iz bolnice, na njegovoj zemlji stajala je tabla sa njegovim imenom

by

Kada je pedesetčetverogodišnji Hasan posljednji put zabio motiku u zemlju svoje njive nedaleko od Travnika, kleknuo je i u šaku uzeo malo tamne zemlje. Tu parcelu obrađivali su njegov otac, djed i pradjed. Na njoj je prvi put naučio sijati pšenicu, tu je upoznao svoju pokojnu suprugu Senadu, a pod starom kruškom na kraju njive … Read more

Udovica je tri dana gladovala da ne proda jedinu kravu: Četvrtog jutra pred štalom je pronašla kovertu sa imenom pokojnog muža.

by

Trećeg dana bez pravog obroka, pedesetogodišnja udovica Fatima sjedila je za kuhinjskim stolom i gledala posljednju koru hljeba koju je ostavila za svog desetogodišnjeg sina Kenana. U stomaku ju je boljelo od gladi, ali još više ju je boljela pomisao da proda svoju jedinu kravu, Milku. Od njenog mlijeka pravila je sir i kajmak, a … Read more

Nevjerovatne prednosti hurmi: Superhrana puna hranjivih tvari

by

Nutritivna elektrana: Šta hurme čini tako posebnima? Jedan od najvećih razloga zašto se hurme slave širom svijeta je njihov impresivan nutritivni profil. Jedna porcija je puna: Magnezija Kalija Kalcija Željeza Mangana Fosfora Vitamina A Osim toga, hurme su bogate dijetalnim vlaknima, koja održavaju vaša crijeva sretnima, a probavu glatkom. Također su prirodno niske u mastima … Read more

Makedonska pogača za iznenadne goste, neodoljivo ukusna

by

Makedonska pogača za iznenadne goste, neodoljivo ukusna. Spremna za 40 minuta. Potrebno je: 1 jogurt 3-4 jaja 1 šoljica ulja 200 gr  brašna /može pola  brašno pola griz/ 200 gr sira 1 prašak za pecivo malo soli Priprema: U vanglicu sipajte brašno malo umućena jaja,jogurt sir, prašak za pecivo ulje i malo soli. Sve dobro izjednačite i sipajte u pleh ( … Read more

Kad dinja zamiriše u sirupu, nastaje slatko kojem niko ne može odoljeti!

by

Za pripremu je potrebno 2 kg očišćene, čvrste dinje, 2 kg  šećera, 400 ml vode, 1  limun i 1 kesica vanilin šećera. Dinju oljuštite, očistite od sjemenki i isijecite na jednake kockice. Birajte čvršću dinju kako se komadi tokom  kuhanja ne bi raspali. U široj šerpi sjedinite šećer i vodu, pa kuhajte nekoliko minuta dok ne dobijete gust sirup. U … Read more

Pečene babure u teglama sa vrelim prelivom – domaća zimnica punog ukusa

by

Pečene paprike u tegli predstavljaju jednostavnu i izuzetno ukusnu domaću zimnicu koja se savršeno uklapa uz gotovo svaki ručak. Za pripremu se koriste čvrste i mesnate paprike babure, koje se peku na plotni ili roštilju, a zatim još vruće slažu u prethodno zagrejane tegle. Na taj način u potpunosti zadržavaju karakterističnu dimljenu aromu i prirodnu … Read more