Uvod U svijetu samoniklog bilja postoje mnoge biljke koje se često smatraju korovom, iako imaju značajnu nutritivnu vrijednost. Jedna od njih je tušt (Portulaca oleracea), biljka koja raste u vrtovima, na njivama, uz puteve i u drugim sunčanim područjima. Tokom historije koristila se kao hrana u mnogim kulturama širom Evrope, Azije i Mediterana. Kako prepoznati … Read more
izvor:Kuhinja Valentina Mašković Najeftiniji a najizdašniji brzi starinski kolač–Sa merom na šolje RECEPT 1 kg.jabuka očistiti i narendati 4 šoljice šećera 3 vanilin šećera 17 kašika ulja 1 šoljica vode 1 limun(korica i sok) 15 kašika brašno 4 šoljice griznog brašna(200gr.) 1 kašičica pr. za pecivo 1 kašičica sode bikarbone 100gr.suvo grožđe 1 šoljica seckanih … Read more
Ako volite brze domaće kolače koji ne traže mnogo sastojaka, ovaj posni čokoladni kolač sa grizom je pravi izbor. Priprema se bez jaja i mleka, a zahvaljujući grizu, vodi, kakau i ulju dobija mekanu, blago vlažnu strukturu koja se odlično slaže sa jednostavnom čokoladnom glazurom. Ovo je kolač koji možete napraviti za vikend, uz kafu, za posne dane ili kada … Read more
POSNA ŠUSTER PITA jedan od najlepsih starinskih posnih kolaca potrebni sastojci: 250ml mlake vode 20 gr kvasca svezeg 1 prasak za pecivo 550 gr brasna Sencansko glatko tip 400 1 kasika secera fil: 200 gr secera 1 vanilin secer 250 gr mlevenih oraha i jos: dzem od sljiva ili kajsija dimenzija tepsije u kojoj se … Read more
Zapečene makarone sa sočnim sirom: Brzinski obrok koji ćete obožavati. Ko ne voli makarone sa sirom, a tek kad im dodate ovaj sos, užitak je zagarantovan. Sastojci: 2,5 kašičice soli 400g makarona 7 jaja 500g sira 7 kašika pavlake 1dl ulja trapist sir susam 1dl mlijeka Detalje pripreme pogledajte u videu: Izvor: Domaći Kuhar
POSNA VOĆNA TORTA – DETALJAN RECEPT POTREBNO JE: Za koricu: 250 g posnog plazma keksa u komadu malo toplog biljnog mleka (za kratko umakanje keksa) Fil od vanile: 600 ml biljnog mleka 5 kašika šećera 2 kesice pudinga od vanile 150 g posnog margarina 100 ml biljne slatke pavlake (od soje) 3 kašike mlevenog posnog … Read more
Ako volite miris domaćeg testa, maslinovog ulja, belog luka i svežeg začinskog bilja, ovaj domaći hleb sa maslinama će vas odmah osvojiti. Priprema je jednostavna, testo je mekano i lagano, a dodatak maslina i biljnog sira daje mu ukus koji podseća na omiljenu picu, samo u mnogo jednostavnijem domaćem izdanju. Odličan je za doručak, večeru, posluženje uz čorbu, salatu ili … Read more
Posni manastirski krompir sa pirinčem je jedno od onih jednostavnih jela koje se priprema bez mnogo posla, a daje pun, domaći ukus. Sve se stavlja direktno u tepsiju, bez prženja i bez komplikovane pripreme, pa je ovaj recept idealan za dane posta, lagan ručak ili skromno, ali zasitno porodično jelo. Krompir se seče na tanke … Read more
Kako da ostavite pušenje? U nastavku teksta vam otkrivamo kako da to učinite. U posljednjih nekoliko godina sve se više govori o prirodnim metodama koje mogu pomoći ljudima da se oslobode štetnih navika. Među biljkama koje su privukle posebnu pažnju nalazi se stevija. Istraživanja provedena u Njemačkoj ukazala su na to da stevija može imati … Read more
Generacijama se luk koristi u tradicionalnim kućnim lijekovima kako bi se umirili respiratorni sistem i podržalo cjelokupno blagostanje. U kombinaciji s toplim tekućinama ili prirodnim zaslađivačima poput meda, pripravci na bazi luka ostaju popularni u mnogim kulturama kao umirujući lijek tokom sezone prehlade i gripe. Zašto se luk cijeni u tradicionalnim lijekovima Luk sadrži prirodne … Read more