Ako volite miris domaćeg testa, maslinovog ulja, belog luka i svežeg začinskog bilja, ovaj domaći hleb sa maslinama će vas odmah osvojiti. Priprema je jednostavna, testo je mekano i lagano, a dodatak maslina i biljnog sira daje mu ukus koji podseća na omiljenu picu, samo u mnogo jednostavnijem domaćem izdanju. Odličan je za doručak, večeru, posluženje uz čorbu, salatu ili … Read more
Maslačak (Taraxacum officinale), često odbačen kao obični vrtni korov, zapravo je riznica hranjivih tvari i ljekovitih svojstava. Od korijena do jarko žutih cvjetova, svaki dio ove otporne biljke nudi nešto vrijedno za naše zdravlje. Maslačak, koji se u tradicionalnoj medicini koristi stoljećima, prava je superhrana koja polako vraća svoje zasluženo mjesto u modernom wellnessu. Ovaj … Read more
Ovaj proteinski hleb je odličan izbor kada želite nešto drugačije od klasičnog hleba. Priprema se bez belog brašna i bez kvasca, a osnova su belanca, mleveni lan, čia semenke i ovsene pahuljice. Hleb je mekan, zasitan i bogat vlaknima, pa se lepo uklapa uz doručak, večeru, namaze, sir, jogurt, salatu ili kuvana jela. Posebno je praktičan za one koji žele … Read more
Posni slani rolat sa spanaćem i tunom je jedno od onih predjela koje odmah privuče pogled na trpezi. Mekana zelena kora, bogat fil sa tunjevinom, maslinama, kiselim krastavčićima i susamom daju mu lep ukus i dekorativan izgled. Odličan je za posnu slavu, praznike, porodična okupljanja ili kada želite da pripremite nešto posebno, a opet jednostavno … Read more
Posne sarmice od vinove loze su jedno od onih tradicionalnih jela koje ima poseban miris i ukus domaće kuhinje. Prave se od listova vinove loze, pirinča, luka i jednostavnih začina, a zatim se peku u rerni dok ne omekšaju i upiju sve sokove. Ovaj recept je idealan za posne dane, porodični ručak, slavu ili laganije … Read more
Ako tražite recept koji je jednostavan, posan, ukusan i izdašan, ova posna domaća pita je pravi izbor. Pravi se od mekanog testa koje se razvlači, a puni se sa dva različita nadeva – jednim od krompira, a drugim od pirinča i šampinjona. Od ove mere dobija se oko 5 pita, dovoljno za celu porodicu. Ovo je … Read more
Posni slavonski đuveč sa pirinčem i povrćem je jednostavno, ukusno i zasitno jelo koje se priprema od svakodnevnih sastojaka. Kombinacija pirinča, krompira, paradajza, paprika, šargarepe, boranije i luka daje bogat domaći ukus, a jelo je idealno za post, lagani ručak ili večeru bez mesa. Ovaj đuveč se prvo kratko priprema na ringli, a zatim se … Read more
Još su rimski sveštenici koristili ruzmarin kao tamjan u svim vjerskim ceremonijama, a decenijama unazad se koristi kao zaštita od negativne i zle energije koju neko pokuša da unese u vaš dom. Dakle, od davnina je poznato da se ova biljka koristi kao neka vrsta amajlije. Vjeruje se da ukoliko u kuću unesete ruzmarin, sa … Read more
Pečeni patlidžan sa belim lukom je lagan, mirisan i veoma ukusan recept koji se priprema od nekoliko osnovnih sastojaka. Patlidžan se zareže, začini solju, biberom, origanom i maslinovim uljem, zatim se peče u rerni dok ne omekša i dobije finu aromu. Na kraju se posipa svežim peršunom i služi kao prilog, lagana večera ili posno jelo. Sastojci 2 … Read more
Ove piroške sa krompirom su pravi ukus detinjstva – jednostavne, domaće, mekane i mirisne. Testo se pravi bez komplikovanja, bez prethodnog kvasca i bez dugog čekanja, pa su idealne kada želite nešto brzo, zasitno i ukusno. Mogu se praviti za porodicu, goste, slavu, užinu, ali i za prodaju, jer su jeftine, izdašne i lepo zadržavaju … Read more