Ako volite pikantnu zimnicu koja odlično ide uz pasulj, pečeno meso, krompir ili domaću pogaču, ove ljute papričice za zimu vredi pripremiti dok ih još ima u izobilju. Recept je jednostavan: papričice se vrlo kratko obare, poređaju u teglu sa belim lukom, peršunom i ruzmarinom, a zatim preliju vrelim presolcem od vode, alkoholnog sirćeta, soli i šećera. … Read more
Skoro šest mjeseci četrdesetsedmogodišnji Jasmin Delić vjerovao je da njegov osamdesetjednogodišnji otac Mustafa jednostavno više voli jesti sam. Svake večeri kada bi se vratio s posla u njihovu kuću na periferiji Bihaća, zatekao bi isti prizor: supruga Elma i njihova sedamnaestogodišnja kćerka Nejra sjedile bi za velikim stolom u trpezariji, dok bi Mustafa svoj tanjir … Read more
Kada se osamdesetogodišnji Ibrahim Kapić jednog junskog popodneva srušio svega nekoliko koraka od kapije kuće svog sina, prva ga je ugledala dvanaestogodišnja djevojčica iz susjedstva. Ležao je na boku, štap mu je bio odbačen gotovo metar dalje, a u ruci je još stezao praznu platnenu torbu. Djevojčica je pozvala majku, ona hitnu pomoć, a nekoliko … Read more
Prvi put kada je sedamdesetdevetogodišnji Salih Šabić shvatio da više ne smije ući u dnevnu sobu kuće svog jedinog sina, pomislio je da je pogrešno razumio. Njegov sin Mirza tog je jutra, kao i svakog radnog dana, popio kafu na brzinu, obukao radnu jaknu i prije izlaska rekao supruzi: „Lejla, babo danas očekuje utakmicu u … Read more
Kada bi u kuću Dedića u malom selu nedaleko od Travnika došli gosti, četrdesetogodišnja Marina izgledala je kao snaha kakvu bi svaki stariji čovjek poželio. Svom osamdesetogodišnjem svekru Hasanu prva bi donijela mekanu stolicu, stavila mu jastuk iza leđa i pred njega spustila kafu bez šećera. „Babo, nemojte ustajati, ja ću“, govorila bi dovoljno glasno … Read more
Sastojci Potrebno je: 6 kg očišćene paprike 250 g šećera 150 g soli 250 ml ulja 400 ml sirćeta 1 kesica konzervansa 1/2 kesice salicila 1 kg šargarepe 3 glavice belog luka 1 kesica bibera u zrnu malo peršuna Priprema Papriku oprati i odstraniti drške i seme (trudite se da ostane što manji otvor na … Read more
Papagaj koji je znao sutrašnji dan U jednom malom selu, skrivenom između visokih brda i guste šume, živjela je starica po imenu Fatima. Fatima je bila tiha i mudra žena. Imala je malu kuću sa drvenim prozorima, starim namještajem i velikim dvorištem. Živjela je sama, ali nikada se nije osjećala potpuno usamljeno. Imala je jednog … Read more
Ko se smijao iz praznog dvorišta? U jednom malom selu, okruženom šumama i visokim brdima, živjela je žena po imenu Amira. Imala je staru kuću sa velikim dvorištem. U kući je živjela sama već nekoliko godina. Danju je sve bilo mirno. Čula bi samo ptice, vjetar i zvukove susjednih kuća. Ali svake noći, tačno poslije … Read more
Krava koja je ispunjavala želje Na kraju jednog malog sela, daleko od gradske buke, živio je starac po imenu Ibrahim. Imao je malu drvenu kuću, nekoliko kokoši i samo jednu kravu. Ali ta krava nije bila obična. Bila je potpuno crna, sa neobično sjajnim očima. Ibrahim ju je dobio od jednog nepoznatog čovjeka koji je … Read more
Tragajući za najboljim receptom za ŠTRUDLICE, naišla sam na ovaj fantastičan! Mogu da stoje dugo i svaki naredni dan su sve bolje… Ovaj recept za ŠTRUDLICE imam dugo godina i još uvijek nijedan drugi ga nije nadmašio: STARINSKI RECEPT – ZA TREN GOTOVE, BRZA I JEDNOSTAVNA PRIPREMA. SASTOJCI: 2 jaja 1 šoljica šećera (ili dvije … Read more