zdravlje

„Neka ti krava crkne ako nemaš čime da je hraniš! Moje sijeno nije za sirotinju!“ viknuo je bogati gazda Mehaga i zalupio vrata skladišta pred sedamdesetogodišnjom udovicom Zumrom. Starica je ostala stajati u snijegu, stežući praznu vreću kojom je namjeravala odnijeti malo sijena svojoj jedinoj kravi. Te noći plakala je u hladnoj štali, dok je … Read more

„Tvoj otac neka spava u štali! Neću da mi cijelu kuću prlja svojim starim čizmama!“ viknula je Selma, bacivši izblijedjelu deku pred noge sedamdesetosmogodišnjeg Hasana. Napolju je snijeg zatrpavao seoski put, a ledeni vjetar udarao u prozore. Hasanov sin Mirza stajao je pored peći i šutio, dok je njegov osmogodišnji sin Amar iz ugla sobe … Read more

„Ovo nisu moje ovce! Ko je otvorio moju štalu?“ povikao je sedamdesetdvogodišnji čoban Ibrahim kada je ugledao dvadesetak nepoznatih ovaca, tri jagnjeta i velikog crnog ovna kako stoje tamo gdje je ostavio samo četiri mršave životinje. Na vratima je visio novi katanac, a u jaslama je bilo svježeg sijena kakvo nije mogao priuštiti godinama. Ibrahim … Read more

Sočan i kremast kolač sa grizom (ne peče se) Ovaj kolač je pravo otkriće! Brzo se pravi, ne peče se, a tako je ukusan, lagan i kremast! Nije se skoro desilo da mi toliko vas traži recept nakon objavljivanja fotografije na fb stranici. Fotografija ovog kolača dobila je puno lajkova i komentara, i zato sam … Read more

Ljubitelji baklave će ovo voleti. Da li ste nekada probali baklavu sa plazmom? Svi ste sigurno bar jednom do sada jeli baklavu sa orasima, dok je ova verzija poseban nivo. Tradicionalne su uvek i na neki način posebne, ali ova je podjednako dobra kao baklava sa orasima. Sastojci: 500 grama šećera 500 mililitara vode 1 vanilin … Read more

Hurme ili hurmašice su jedan od najpoznatijih bosanskih kolača, a posebno su ukusne kada se pripreme sa pekmezom i orasima. Ja ću ti pokazati kako ja pravim pekmezne hurmašice sa orasima – sočne, mekane i mirisne, a tope se u ustima. Sastojci za tijesto: 2 jaja 200 g margarina ili maslaca (omekšanog) 100 ml ulja … Read more

„Deine Sachen passen in einen Müllsack!“, rief meine Schwiegertochter, während sie meine Kleider mitten auf den Bauernhof warf. Mein Sohn Markus stand daneben und lachte, als wäre die Erniedrigung seiner eigenen Mutter ein harmloser Scherz. Hinter den Gartenzäunen blieben die Nachbarn stehen, und niemand wusste, was er sagen sollte. Doch am nächsten Morgen fuhr der … Read more

„Dein Mann ist tot, und du bist hier überflüssig!“ Diese Worte sagte mein Sohn Stefan, während hinter ihm noch die schwarzen Mäntel der Trauergäste an der Garderobe hingen. Erst wenige Stunden zuvor hatte ich meinen Mann Georg begraben, mit dem ich dreiundfünfzig Jahre verheiratet gewesen war. Nun stand ich mit einer Reisetasche vor unserem Bauernhaus, … Read more

„Dieses Ackerland gehört jetzt uns!“, schrie meine Schwiegertochter und schlug das eiserne Hoftor vor meiner Nase zu. Ich war achtundsiebzig Jahre alt, hatte mehr als fünfzig Jahre auf diesem Boden gearbeitet und stand plötzlich wie eine Fremde vor dem Hof meines verstorbenen Mannes. Mein Sohn Thomas beobachtete alles vom Küchenfenster aus, ohne einzugreifen. Doch als … Read more

„Für dich bleibt nur das Pflegeheim!“, sagte mein Sohn, während er die Schlüssel unseres zweihundert Jahre alten Bauernhauses auf den Küchentisch warf. „Der Käufer kommt am Freitag, und bis dahin will ich wissen, wann du ausziehst.“ Ich war einundachtzig Jahre alt, hatte fast mein ganzes Leben auf diesem Hof verbracht und musste nun erfahren, dass … Read more