Za ovu posnu čoko oblandu potrebno je: 1 pakovanje velikih listova oblande, 500 g posnih štrudlica sa smokvom ili drugim posnim punjenjem, 250 g posnog margarina, 250 g šećera, 200 ml vode, 200 g posne čokolade za kuvanje, 300 g mljevenog posnog keksa, 150 g mljevenih oraha i 2 kašike kakaa. Po želji se može dodati i 1 kesica vanilin šećera ili nekoliko kašika soka od narandže za ljepši miris.
U šerpu sipajte vodu i šećer, pa stavite da provri. Kada se šećer istopi, dodajte posni margarin i čokoladu izlomljenu na kocke. Miješajte na tihoj vatri dok se sve ne sjedini u glatku čokoladnu smjesu. Zatim sklonite sa ringle, dodajte kakao, mljeveni keks i mljevene orahe, pa dobro promiješajte. Fil treba da bude gust, maziv i dovoljno čvrst da drži štrudlice u oblandi.
Na radnu površinu stavite prvi list oblande, okrenut hrapavom stranom nagore, pa ga premažite toplim čokoladnim filom. Preko fila složite posne štrudlice jednu do druge, po dužini, tako da se kasnije na presjeku vide lijepi krugovi. Preko štrudlica nanesite još malo fila, da ih poveže i popuni praznine između njih.
Preko toga stavite drugi list oblande i lagano pritisnite rukama ili daskom da se sve fino spoji. Ako želite deblju oblandu, možete ponoviti postupak sa još jednim slojem fila i štrudlica, pa završiti listom oblande. Važno je da se fil rasporedi ravnomjerno i da se oblanda ne lomi dok se pritiska.
Gotovu oblandu prekrijte papirom za pečenje, preko stavite veću tacnu ili dasku i blago opteretite nečim težim. Ostavite je u frižideru najmanje 4–5 sati, a najbolje preko noći, da oblanda omekša i da se fil stegne. Režite oštrim nožem na štanglice ili kocke. Kolač je bogat, čokoladan, lijepo se siječe i posebno je efektan za slavsku trpezu jer se na presjeku vide štrudlice.
