Za ovu posnu šarenu tortu potrebne su posne kore: oko 600 g posnog mljevenog keksa, 250 g mljevenih oraha, 200 g šećera u prahu, 200 g posnog margarina, 150 ml soka od narandže i po potrebi još malo soka da se dobije smjesa koja se može lijepo oblikovati. Za kremu pripremite 1 l biljnog mlijeka ili vode, 3 kesice pudinga od vanile, 8 kašika šećera, 250 g posnog margarina, 150 g šećera u prahu i 1 kesicu vanilin šećera. Za šareni voćni dio treba 250 g višanja ili crvenog voća, 200 g ananasa iz kompota, 200 g kajsija ili breskvi iz kompota, a za dekoraciju mljeveni orasi, malo posnog šlaga po želji i voće za ukras.
Prvo se pravi podloga od keksa i oraha. U veću posudu stavite mljeveni keks, mljevene orahe i šećer u prahu, pa dodajte omekšali posni margarin. Postepeno sipajte sok od narandže i mijesite dok ne dobijete kompaktnu smjesu koja nije ni presuva ni premekana. Smjesu podijelite na 4 jednaka dijela, jer će od nje nastati četiri tanke kore. Svaki dio rastanjite između dva papira za pečenje u obliku kruga ili pravougaonika, zavisno kako želite tortu. Kore ne treba peći, samo ih dobro utapkati i ostaviti kratko da se stegnu.
Za fil skuvajte puding od vanile u biljnom mlijeku ili vodi sa šećerom i vanilin šećerom. Kada se puding zgusne, sklonite ga sa šporeta, prekrijte providnom folijom da se ne uhvati korica i ostavite da se potpuno ohladi. Posebno umutite posni margarin sa šećerom u prahu, pa ga sjedinite sa ohlađenim pudingom. Fil treba da bude gladak, kremast i dovoljno čvrst da lijepo drži slojeve torte.
Slaganje ide ovako: stavite prvu koru, premažite je dijelom fila, pa rasporedite komadiće kajsije ili breskve. Preko toga stavite drugu koru, opet fil, pa višnje ili crveno voće. Zatim ide treća kora, fil i komadići ananasa. Na kraju stavite četvrtu koru i cijelu tortu premažite preostalim filom sa svih strana. Bočne strane možete obložiti mljevenim orasima, a odozgo posuti orahe i ukrasiti voćem, baš da torta izgleda bogato i šareno.
Tortu obavezno ostavite u frižideru najmanje 6 sati, a najbolje preko noći, da se kore omekšaju i da se svi ukusi spoje. Reže se hladna, oštrim nožem, na lijepe šnite u kojima se vide slojevi keksa, vanila fila i voća. Iako je potpuno posna, torta je kremasta, mirisna i bogata, pa stvarno niko ne bi rekao da nema ni mlijeka ni jaja.