DESET MINUTA PRIPREME ZA UKUSNU I ZDRAVU SUPU KOJA GORI MASTI! 🍲💪
Vreme pripreme: 30 minuta
Ukupno vreme: 45 minuta
Sastojci:
- 5 krompira, oljuštenih i iseckanih
- Maslinovo ulje
- 1 crvena paprika, iseckana
- 1 ljuta paprika, iseckana
- 2 stabljike celera, iseckane
- 1 crni luk, iseckan
- 1 šargarepa, isečena
- 100 g pečuraka
- 100 g zamrznutog graška
- 100 g paradajz sosa
- 3 čena belog luka, mlevena
- So i italijanske začine po ukusu
- Po potrebi, voda
- Svež mirođija, iseckana
Priprema:
- Pripremite povrće:
Iseckajte krompir, crni luk, celer, crvenu i ljutu papriku, šargarepu i pečurke. - Pržite krompir:
U velikoj tavi zagrejte malo maslinovog ulja. Dodajte iseckani krompir i pržite dok ne postane zlatno-smeđi. - Dodajte povrće:
U tavu dodajte luk, šargarepu, celer, papriku i pečurke. Pokrijte i kuvajte 7-10 minuta dok povrće ne omekša. - Dodajte beli luk i paradajz sos:
Dodajte beli luk i paradajz sos, pa dobro promešajte. Kuvajte još 5 minuta. - Dodajte grašak i vodu:
Dodajte zamrznuti grašak i prelijte povrće sa vrućom vodom. Kuvajte još 5 minuta. - Dodajte mirođiju:
Na kraju, dodajte iseckanu svežu mirođiju i promešajte. - Poslužite:
Prilagodite začine po ukusu i poslužite uz svež hleb, prepečeni beli hleb ili salatu.
Saveti:
- Dodajte više ljute paprike ili ljutih pahuljica za začinjeniju supu.
- Koristite povrćni ili pileći bujon umesto vode za bogatiji ukus.
- Dodajte spanać ili tikvicu za veću raznovrsnost.
Zdravstvene prednosti:
- Povrće je bogato hranljivim materijama i vlaknima.
- Krompir je odličan izvor energije, kalijuma i vitamina C.
- Pečurke sadrže B vitamine i antioksidante koji podržavaju imunitet i energiju.
Skladištenje:
Ostatke možete čuvati u frižideru do 3 dana. Ponovno zagrejte na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj.
Zašto će vam se ovaj recept sigurno svideti:
- Zdrav: Bogat je povrćem i hranljivim materijama.
- Ukusan: Kombinacija svežeg povrća, začina i bilja daje bogat ukus.
- Jednostavan: Sastojci su lako dostupni, a priprema je brza i jednostavna.
- Prilagodljiv: Možete menjati povrće i koristiti ga kao ručak ili večeru.
Ova supa je odlična opcija za zdravu večeru – ukusan je, hranljiv i pun dobrih sastojaka. Ubrzo će postati omiljeni obrok u vašoj porodici!