Potrebni sastojci kore za baklavu – 800 g maslac – 50 g ulje – 50 ml orasi – 300 g, fino mleveni kora pomorandže sok od pomorandže – od 1/2 komada šećer – 2 šolje (po 200 ml) voda – 2 čaše (po 200 ml) limun – 1 kriška Način pripreme Počinjemo sa šećernim sirupom. U šerpi pomešajte šećer, vodu, sok od pomorandže i krišku … Read more
Potrebni sastojci kore za pitu – 700 g, gotove maslac – 200 g orasi – 200 g griz – 60 g šećer – 500 g voda – 300 ml limun – 1 komad Način pripreme Gotove kore se ređaju u posudu za pečenje namazanu maslacem, pri čemu se svaka kora posipa istopljenim maslacem. Na svake dve kore se posipa ne samo maslac … Read more
Potrebni sastojci speltino brašno – 1 kg sveže mleko – 450 ml, kozje jaja – 3 komada kvasac – 11 g, suvi ulje – 100 ml + 50 ml za mešenje so – 1 kašičica med – 2 supene kašike kravlji maslac – 125 g Način pripreme Speltino brašno se proseje dva puta u posudu u kojoj će se mesiti. Dodaje se so … Read more
Potrebni sastojci ćurka – 1 komad, otprilike 5 – 6 kg dunje – 2 kriške lovorov list – 1 komad ruzmarin – 1 stručak karanfilić – 2 zrnca maslac – 50 g limunovi – 1 komad luk – 1 glavica Za nadev kobasica – 300 g, sirova slanina – 100 g, dimljena Maslac za prsa maslac – 200 g, meki majčina dušica – 3 – 4 stručka, … Read more
Potrebni sastojci kore za pitu – 1 pakovanje maslac – 100 g, istopljeni ulje – 30 ml za posipanje između kora kikiriki – 1/2 šolje, istucani orasi – 1/2 šolje sirup šećer – 3 šolje voda – 3 šolje limun – 1 kriška Način pripreme Prvo u šerpu stavljamo šećer sa vodom i ostavljamo da se kuva na ringli. U smesu stavljamo i … Read more
Potrebni sastojci sveže mleko – 125 ml kiselo mleko – 125 g kvasac – 25 g, sveži brašno – 500 g jaja – 2 komada (1 žumance za premazivanje) so – 1/2 kašičice šećer – 1/2 kašičice maslac – za premazivanje kora Način pripreme Rastvorite kvasac u svežem mleku. Stavite brašno na kuhinjsku radnu površinu i napravite rupu u sredini. Dodajte sve sastojke osim … Read more
Potrebni sastojci kvasac – 20 g sveže mleko – 300 ml šećer – 1 kašičica so – 1 kašičica jaja – 2 komada ulje – 4 kašike sir – 150 g semenke – 1 kašika, za posipanje brašno – 550 g Način pripreme Kvasac aktivirakte u toplom melku sa šećerom i ostavite da naraste. Sipajte u brašno. Dodajte i ostale sastojke i preostalo sveže … Read more
Potrebni sastojci sveže mleko – 200 ml kvasac – 1/2 kockice šećer – 1 kašika jaja – 2 kom. kiselo mleko – 2 kašike ulje – 2 kašike so – 2 kašičice brašno – oko 650 – 700 g maslac – 50 g rastopljenog maslaca za mazanje kore sir – 150 g Način pripreme Sjedniti kvasac, toplo mleko, šećer i malo brašna i ostaviti da … Read more
Ako voliš starinske kolače koji se lako prave, a izgledaju raskošno, bajadera sa malinama ili jagodama je savršen izbor. Kombinacija oraha, keksa, voćnog fila i čokoladne glazure daje bogat, osvežavajući ukus koji se topi u ustima. Idealan kolač za slavlje, praznike ili kada želiš nešto brzo, a posebno. Sastojci I deo 250 g šećera 5 … Read more
Ako volite zdrave posne kolače bez pečenja, onda će vas ova torta sa suvim šljivama i orasima sigurno oduševiti. Priprema se brzo, od samo nekoliko sastojaka, bez šećera i brašna, a ukus je bogat i savršen za dane posta ili vegansku ishranu. Suve šljive daju prirodnu slast, banane kremastu teksturu, dok orasi obezbeđuju hrskavost i punoću ukusa. … Read more