“Žitarica prepuna kolagena”? Evo šta je istina
Na internetu se sve češće pojavljuju tvrdnje da određene žitarice sadrže velike količine kolagena i da mogu “pomladiti”, ojačati kosti i poboljšati zdravlje crijeva. Iako ovakve poruke zvuče primamljivo, važno je razjasniti šta je naučno tačno. 🌾 Da li žitarice sadrže kolagen? Kratak odgovor: ne sadrže. Kolagen je protein koji se prirodno nalazi isključivo u … Read more