Sve smućkaj i PECI! Orah kocke sa plazmom, jabukom, grizom i čokoladom – nestane u trenu… Jednostavniji i brže pripremljen kolač garant niste od ovog pripremali. Netreba vam ni vaga već koristite čašu od 2dl. Isprobajte i verujem da će postati vaš omiljeni kolač. SASTOJCI: 3-4 jaja 1 šolja šećer 1šolja mleko 1/2 šolje ulje 1 šolja … Read more
Ako tražite najbolji recept za domaće ćufte, one mekane, mirisne i sočne, baš kao što su ih nekada pravile naše mame i nane – onda ste na pravom mjestu. Ovo su ćufte kao iz djetinjstva, jednostavne za pripremu, pune ukusa i prave se od običnih sastojaka koje svi imamo kod kuće. Uvijek uspiju, a ukus … Read more
Dragi prijatelji, danas vam pokazujem kako da sačuvate šljive na prirodan način, bez hemije i aditiva, tako da mogu da traju godinama! Ova metoda je idealna za sve vas koji želite da napunite ostavu zdravom, domaćom hranom i da budete spremni za zimu, nestašicu ili bilo koju hitnu situaciju. Sastojci za jednu turu: 2 kg … Read more
USKRŠNJI KOLAČ – OD 1 KG BRAŠNA DOBIJATE – 3 USKRŠNJE PLETENICE Ovaj uskršnji kolač je pravi klasik koji se prenosi generacijama – mekano, mirisno testo, blago slatkasto, sa zlatnom koricom i posipom koji daje poseban šmek. Ono što ga čini savršenim jeste to što od jedne mere dobiješ čak tri bogate pletenice, idealne za prazničnu trpezu, poklon ili porodicu. Testo je elastično, lako za rad i daje onu prepoznatljivu vazdušastu strukturu. Za pripremu će ti biti potrebno 1 kg brašna, oko 500 ml toplog mleka, 1 kocka svežeg kvasca (ili 2 kesice suvog), 3–4 kašike šećera, 1 kašičica soli, 2 jaja (ili posna verzija bez jaja – samo povećaj ulje), 100 ml ulja ili otopljenog margarina i malo rendane limunove kore ili vanile za aromu. Za premaz ide jedno jaje (ili ulje za posnu varijantu), a za posipanje susam ili krupni šećer. Najpre se aktivira kvasac tako što se u malo toplog mleka doda šećer i kašika brašna, pa se ostavi desetak minuta da zapeni. U većoj posudi se zatim pomešaju brašno, so i ostatak šećera, pa se dodaju nadošli kvasac, mleko, ulje i jaja (ako ih koristiš). Testo se mesi dok ne postane glatko i elastično, bez lepljenja za ruke. Pokrije se i ostavi na toplom mestu da naraste oko 1 sat, dok ne udvostruči volumen. Nakon toga testo se podeli na tri jednaka dela (za tri pletenice), a svaki deo na tri trake koje se oblikuju i pletu kao pletenica. Pletenice se prebace na pleh obložen papirom za pečenje i ostave još 20–30 minuta da malo narastu. Pre pečenja se premažu (jaje ili ulje) i pospu susamom ili šećerom. Peče se u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25–30 minuta, dok ne dobije lepu zlatno-smeđu boju. Kada se izvadi iz rerne, može se blago premazati sa malo ulja ili prekriti krpom da ostane mekana. Rezultat su tri prelepe, mekane i mirisne pletenice koje se listaju pod prstima i mirišu na praznik. Savršene uz mleko, kafu ili kao deo bogate uskršnje trpeze – i veruj, svi će tražiti još jedno parče
Ako tražite brz, zdrav i ukusan doručak ili laganu večeru, ovi mafini od tikvica su pravi izbor. Mekani iznutra, spolja blago hrskavi i puni prirodnog ukusa, pripremaju se bez komplikacija i od jednostavnih sastojaka koje već imate kod kuće. Savršeni su za svaki dan, ali i kao praktično rešenje kada želite nešto domaće, a brzo gotovo. Sastojci: … Read more
Ako tražite efikasno, jeftino i prirodnije rješenje za čišćenje doma, ovaj domaći deterdžent može biti odličan izbor. Kombinacija jednostavnih sastojaka daje snažno sredstvo koje uklanja masnoće, nečistoće i bakterije. Sastojci Za pripremu ovog univerzalnog sredstva za čišćenje potrebni su vam: 1 šolja sirćeta 1 šolja 70% alkohola 1 kašika sode bikarbone 1 kašika deterdženta za … Read more
Klinčić je mali, ali izuzetno moćan začin koji se koristi već stoljećima u tradicionalnoj medicini. Njegova ljekovita svojstva čine ga odličnim dodatkom svakodnevnoj ishrani. Konzumiranje samo dva klinčića dnevno može imati brojne pozitivne efekte na organizam. Šta su klinčići? Klinčići su sušeni pupoljci drveta karanfilića. Imaju jak miris i specifičan, blago ljutkast ukus. Bogati su … Read more
Jaja su jedna od najhranjivijih namirnica koje možete uključiti u svoju svakodnevnu ishranu. Često se postavlja pitanje: da li je u redu jesti dva jaja dnevno? Odgovor je – u većini slučajeva, da! Nutritivna vrijednost jaja Jaja su bogata: visokokvalitetnim proteinima vitaminima A, D, E i B kompleksa mineralima poput željeza i selena zdravim mastima … Read more
Doručak je najvažniji obrok u danu, posebno kada sadrži dovoljno proteina. Mnogi ljudi osjećaju glad samo nekoliko sati nakon doručka jer jedu hranu bogatu šećerom, a siromašnu hranjivim tvarima. Odabir doručka bogatog proteinima pomaže vašem tijelu da duže ostane puno energije, fokusirano i zadovoljno. Proteini su neophodni za popravak mišića, kontrolu težine i održavanje stabilnog … Read more
Kolagen je najzastupljeniji strukturni protein u ljudskom tijelu. Igra glavnu ulogu u održavanju čvrstoće kože, fleksibilnosti zglobova, jakih kostiju i zdravlja krvnih sudova. Također je neophodan za tetive, ligamente i vezivno tkivo. Kako starimo, proizvodnja kolagena se prirodno smanjuje. To dovodi do bora, nelagode u zglobovima, slabijih kostiju i smanjene elastičnosti kože. Međutim, vaša svakodnevna … Read more