Somborka punjena sirom i kiselom pavlakom – recept
Sastojci:
- 20 kom paprika (preporuka Somborke)
- 500 g svježeg kravljeg sira
- 500 ml kisele pavlake
- So po želji
Priprema:
- Paprike dobro operite, očistite od sjemenki i ostavite da se prosuše.
- U zdjeli pomiješajte svježi sir, kiselu pavlaku i posolite po ukusu.
- Dobijenom smjesom punite paprike do vrha.
- Složite ih u sterilne staklene tegle i čuvajte u frižideru ili hladnom podrumu.
- Poslužite uz domaći hljeb, suhomesnato ili kao prilog glavnom jelu.
Savjet: najbolje je koristiti papriku somborku jer je mesnata, čvrsta i idealna za punjenje.