Posne vanilice sa orasima koje se tope u ustima

✨ Posne vanilice sa orasima – mekane, mirisne i neodoljive ✨

Ako tražite savršeni posni sitni kolač koji je mekan, mirisan i bogatog ukusa, ove posne vanilice sa orasima su pravi izbor. Priprema je jednostavna, a rezultat su kolačići koji se tope u ustima – idealni za post, praznike ili uz popodnevnu kafu.

🛒 Sastojci:

Za testo:

• 250 g biljnog margarina

• 125 g šećera u prahu

• Sok i rendana korica od pola limuna

• 1 vanilin šećer

• 100–150 g mlevenih oraha

• 400–500 g mekog pšeničnog brašna (T-400)

Za punjenje i završnicu:

• Džem po izboru (kajsiija, šljiva ili malina su odličan izbor)

• Šećer u prahu za posipanje

👩‍🍳 Priprema:

1. Umutite margarin sobne temperature sa šećerom u prahu dok smesa ne postane glatka i penasta.

2. Dodajte vanilin šećer, sok i koricu limuna, pa kratko sjedinite.

3. Umešajte mlevene orahe.

4. Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano, glatko testo koje se ne lepi za ruke.

5. Testo lagano pobrašnite i razvijte na debljinu oko 0,5 cm.

6. Vadite krugove modlom ili čašom i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje.

7. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 12–15 minuta – vanilice treba da ostanu svetle i mekane.

8. Ohlađene kolačiće spajajte džemom, pa ih obilno uvaljajte u šećer u prahu.

💡 Savet:

Vanilice su najlepše sutradan, kada omekšaju i upiju aromu džema. Čuvajte ih u dobro zatvorenoj posudi – ostaju sveže danima.