URNEBES SALATA – NA MOJ NAČIN-Salata koja uvijek nestane prva

URNEBES SALATA – NA MOJ NAČIN

Potrebno:

• 300 g sitnog belog sira (kravlji ili mešani, dobro oceđen)

• 100 g sitno seckane šunke ili pečenice

• 1 manja crvena paprika (sitno seckana ili rendana)

• 1 mala glavica crnog luka (vrlo sitno seckana ili rendana)

• 2–3 kašike pavlake (po potrebi, da salata bude kremasta)

• 1–2 kašike majoneza (opciono, za puniji ukus)

• 1 kašičica mlevene slatke paprike

• prstohvat ljute paprike (po ukusu)

• so po potrebi

• malo bibera

Priprema:

1. Sir izgnječiti viljuškom da bude sitan i ujednačen.

2. Dodati sitno seckanu šunku ili pečenicu.

3. Ubaciti crvenu papriku i crni luk (što sitnije – to lepša tekstura).

4. Dodati pavlaku i po želji malo majoneza, pa sve dobro izmešati.

5. Začiniti mlevenom paprikom, biberom i po potrebi solju.

6. Sve sjediniti dok se ne dobije kremasta, ali bogata salata.

Savet:

• Ako želiš čvršću verziju za oblikovanje kuglica, dodaj malo više sira i ostavi salatu 20–30 minuta u frižideru.

• Za još jači ukus možeš dodati i malo sitno seckanog kiselog krastavca ili kap limunovog soka.

Salata koja uvek nestane prva sa stola – provereno.