Ako tražite jednostavan desert koji će prijati tokom toplih dana, ovaj sladoled kolač bez pečenja odličan je izbor. Priprema nije komplikovana, a kombinacija keksa, slatke pavlake, kondenzovanog mleka i čokolade daje bogat, kremast i osvežavajući ukus.
Podloga od keksa i maslaca lepo drži kolač, dok je fil mekan i lagan, poput pravog domaćeg sladoleda. Čokolada daje dodatnu punoću ukusa, a mrvljeni keks zanimljivu teksturu. Najlepše od svega je što vam za ovaj desert nije potrebna rerna. Potrebno je samo malo vremena za pripremu, a zatim kolač ide u zamrzivač dok se potpuno ne stegne. Idealan je za leto, porodična okupljanja ili kada želite nešto slatko bez mnogo posla.
Sastojci
Za podlogu:
200 g keksa, najbolje Plazma keksa
100 g margarina ili maslaca
Za krem:
500 ml slatke pavlake
300 ml kondenzovanog mleka
150 g čokolade za kuvanje
80 g mrvljenog keksa
Za dekoraciju:
malo čokolade
Priprema
Napravite podlogu od mlevenog keksa i otopljenog margarina. Umutite slatku pavlaku sa kondenzovanim mlekom, napravite slojeve sa čokoladom i keksom, pa kolač ostavite u zamrzivaču da se dobro stegne.
Saveti
Za još kremastiju teksturu koristite dobro ohlađenu slatku pavlaku. Čokoladu nemojte dodavati u fil dok je vrela, već je ostavite da se malo prohladi. Kolač je najlepši kada se posluži dobro rashlađen, ali ne potpuno tvrd.
izvor:Kuvajmo lako