Punjene paprike s ribanim krumpirom sigurno će vas oduševiti. Toliko su jednostavne da ih svatko može napraviti, čak i najveći kulinarski antitalenti.
Od tako jednostavnih recepata možete polako krenuti dalje i učiti.
Ovo jelo je pravi primjer dobre kombinacije sastojaka. Malo od svega i umjereno i na kraju dobijete tepsiju punu vrlo ukusnih, sočnih krumpira s okusom paprike. Ili obrnuto.
Sastojci:
1/2 kg krumpira
1 luk
1 mrkva
1 žlica peršina
sol, papar
suhi začini, crvena paprika
ulje
šalica vode
Povrće se prethodno kratko poprži. Paprike punjene ovim nadjevom pecite oko 30 minuta na 220 stupnjeva, kako bi poprimile lijepu boju.
Na kraju možete dodati kiselo vrhnje ili malo umaka od rajčice, po želji.