Za osnovu umutite 4 belanca sa 4 kašike šećera u čvrst sneg. Zatim dodajte 4 kašike mlevenog keksa i 4 kašike kokosovog brašna, pa lagano umešajte. Smesu rasporedite u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 15 minuta, dok blago ne porumeni. Ostavite da se ohladi.
Za krem, u šerpi zagrejte 700 ml mleka, a posebno umutite 3 žumanca, 6 kašika šećera i 2 pudinga od vanile, pa zakuvajte u mleku dok ne dobijete gust krem. Kada se ohladi, dodajte 200 g maslaca i dobro umutite mikserom da postane svilenkast.
U posebnoj posudi umutite 200 ml slatke pavlake u čvrst šlag. Kada se puding fil ohladi, lagano umešajte šlag da dobijete laganu i penastu kremu.
Na ohlađenu koru nanesite bogat sloj fila, lepo poravnajte, pa odozgo pospite rendanom belom čokoladom ili kokosom. Ostavite kolač u frižideru nekoliko sati da se stegne. Dobijate nežan, kremast i elegantan kolač koji izgleda kao iz poslastičarnice, a pravi se bez komplikacija!