🍫 Čokoladna torta sa jabukama (bez pečenja)
Ako vam je potrebna jednostavna, sigurna torta bez pečenja, ova čokoladna torta sa jabukama, orasima i keksom je pravi izbor.
Pravi se lako, od dostupnih sastojaka, a rezultat je sočna i bogata torta sa osvežavajućom notom jabuka i punim čokoladnim ukusom.
Idealna je za slavlja, porodična okupljanja ili kada želite domaći desert bez uključivanja rerne.
📝 Potrebni sastojci
Osnova:
5 jabuka (oko 800 g, narendanih)
5 supenih kašika šećera
350 g mlevenog ili krupnije lomljenog keksa
100 g čokolade
50 ml biljnog mleka
120 g seckanih oraha
Sok od 1 limuna
Čokoladni krem:
1 kesica čokoladnog pudinga
Biljno mleko i šećer (po uputstvu sa pakovanja)
Za dekoraciju (po želji):
Keks
Seckani pistaći ili orasi
👩🍳 Priprema
Jabuke oprati, očistiti i narendati. Odmah ih poprskati limunovim sokom kako ne bi potamnele.
U većem tiganju dinstati jabuke sa šećerom uz povremeno mešanje, dok ne omekšaju i dok se šećer potpuno ne rastvori. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se prohlade.
U manjoj posudi zagrejati mleko i u njemu otopiti čokoladu, mešajući dok se ne dobije glatka smesa.
Keks izlomiti ili samleti krupnije, preliti toplom čokoladnom smesom, dodati dinstane jabuke i seckane orahe. Sve dobro sjediniti – masa treba da bude gusta i kompaktna.
Smesu prebaciti u kalup sa obručem ili u manju tepsiju obloženu papirom za pečenje. Poravnati i dobro utisnuti kašikom ili čašom.
Skuvati čokoladni puding prema uputstvu sa pakovanja i još topao preliti preko podloge. Poravnati površinu.
Torta treba da odstoji u frižideru nekoliko sati dok se lepo ne stegne.
Ohlađenu tortu dekorisati po želji.
💡 Savet
Torta je još lepša sutradan, kada se svi ukusi savršeno povežu. Čuvajte je u frižideru i sečite dobro ohlađenu za savršene parčiće.