Blog

U malom selu u Hrvatskom zagorju živjela je osamdesetogodišnja baka Mara sa svojim sinom Davorom, snahom Ivanom i dvoje unučadi, Lukom i Emom. Kuća je bila stara, građena još dok je Marijin pokojni muž bio mlad, a grijala se gotovo isključivo na drva. Svake jeseni obitelj bi izračunavala koliko im treba za zimu, ali posljednjih … Read more

Kad je stari Ivan Radić navršio sedamdeset i šest godina, njegova su tri sina odlučila podijeliti zemlju koju je cijeli život obrađivao. Ivan je nakon smrti supruge Mare više nije mogao raditi kao prije, pa je mislio da je vrijeme da im sve preda dok je još živ i dok može sam objasniti gdje prolazi … Read more

U malom zagorskom selu nedaleko od Zaboka živjela je sedamdesetdevetogodišnja udovica Bara Kovačić, žena koju su susjedi gotovo uvijek viđali samu. Njezin muž Stjepan umro je prije petnaest godina, djece nisu imali, a najbliža rodbina živjela je u Zagrebu i Varaždinu. Bara je ipak svake večeri oko sedam sati navlačila čisti stolnjak preko starog kuhinjskog … Read more

Ako volite kiseli kupus, ali nemate podrum, bure ili dovoljno prostora za klasično kiseljenje cele glavice, ovaj jednostavan način pripreme može biti odlično rešenje. Kupus se renda, soli i nakon nekoliko sati pakuje u tegle, pa je praktičan za čuvanje u ostavi. Tako pripremljen kiseli kupus u teglama možete koristiti kao salatu, za podvarak, pitu, … Read more

Idealna tokom vrelih dana: Kremasta, osvežavajuća  salata sa  krastavcima. Ovu  salatu svi vole i hvale a uopste nije neki komplikovan recept. Kombinacija sastojaka koju ne treba menjati. Probajte i vi! Sastojci i priprema: – 4 srednja krastavca – 400 gr. kisele pavlake – 2 kasike majoneza – 2 čena belog luka (moze u prahu) – sveza mirodjija ili suva (sveza … Read more

Mekše i sočnije testo od ovog ne postoji – prste da poližeš! Mekana i ukusna penjurlija pita. “Ovako pravi moja majka i svi je obožavaju – mekana, ukusna – prste da poližeš!” Miris ove pite vraća u neka lepa i bezbrižna vremena. Sastojci: – 30g kvasca – 3dl mlake vode –  kašika šećera – 2  kašike  brašna – kašičica … Read more

KISELE PAPRIKE ZA ZIMNICU – bez konzervansa i pasterizacije. Probajte ih, nećete zažaliti! Sastojci: 3kg paprika ( babura ili neke druge čvrste paprike) biber u zrnu i  bijeli luk Tečnost: 3 litra vode 1litar alkoholnog sirćeta 9% 1 kašika šećera 2 kašike soli ( ravne) 200 ml ulja Pogledajte video recept! Izvor: Moj Kutak

Obožavaćete ovaj recept za zimnicu! ĐUVEČ ZA ZIMNICU NA MAKEDONSKI NAČIN. Sastojci: – 1,5 l ulje – 2 kg crni luk – 2 kg mrkve – 4 kg paprike – 2 kg plavi paradajz- patlidjan – 6 kg paradajz (crveni) – 2 kesice biber krupno mljeveni – nekoliko listova lovorovo lisce – na ukus so … Read more

PRELEP RECEPT – CARSKA PITA. Mekana kao duša… najbolji recept na internetu. Potrebno je: 4 jaja 200 gr šunke 150 gr tvrdjeg sira 200 gr kiselog mleka 3 kisela krastavčiča 3 crvene paprike 1,5 čaša brašna (čaša od 200 gr. pola čaše griza (može kukuruzno) 70 ml maslinovog ulja soli Jaja umutiti i dodati sve … Read more

ORIGINALNI RECEPT ZA turski  sladoled! Samo 3 sastojka! Bit ćete oduševljeni! Pravi turski sladoled! Jednostavan recept! Ako želite da naučite kako da napravite svoj ukusni domaći sladoled sa samo 3 sastojka, ovaj video je ono što vam treba! Priprema je veoma jednostavna, a ukus će vas oduševiti! SASTOJCI: Mlijeko 800ml. Šećer u prahu 150g. Kukuruzni skrob 40g. Opcije … Read more