Blog

Za pripremu ovog džema potrebno je 2 kg zrelih smokava, 700 g šećera, sok od jednog limuna i po želji malo naribane limunove korice za svježiju aromu. Smokve dobro operite, odstranite peteljke i isijecite na četvrtine. Stavite ih u šerpu, dodajte šećer i ostavite oko 20–30 minuta da puste svoj prirodni sok. Zatim stavite na … Read more

Ovaj posni  kolač sa malinama i vanilom je lagan, kremast i osvježavajući, idealan za ljetne dane i dane posta. Ima mekanu posnu koru, voćni sloj od malina i nježan vanila krem koji se lijepo stegne u  frižideru. Za koru je potrebno: 200 g brašna, 100 g  šećera, 1 kesica vanilin šećera, 1 kesica praška za pecivo, 2 kašike maka, … Read more

Već 10 godina pripremam zimnicu od paprike u tegli bez konzervansa. Najbolja zimska  salata. Opremanje Kuhinje Recepti za konzerviranje paprike u teglu, prirodno bez konzervansa. Zimnica od paprike sa  belim lukom. Najbolji načini za konzerviranje paprike u tegle, po receptu naših baka sa sela! Za čuvanje hrane u tegli ne treba ti frižider i struja! Napravi zalihe … Read more

Dugo godina pravim zimnicu od šljiva po starom receptu koji sam naslijedila od svoje bake. U nastavku teksta možete pronaći recept. Ono što ovaj način pripreme izdvaja od drugih jeste jednostavnost, odsustvo bilo kakvih hemijskih dodataka i – možda najzanimljivije – upotreba obične igle. Da, dobro ste pročitali. Jedna tanka igla je ključ ove metode … Read more

Pamuk kiflice sa  sirom po receptu naših baka – nikoga ne ostavljaju ravnodušnim! Kifle sa sirom koje se brzo prave.Veoma mekane i ukusne. Sastojci: -600g brasna -1/2 kocke kvasca(25g) -1 kasika  secera -1 kasicica soli -250ml  mleka -150ml ulja -2 jaja(1 je za premazivanje i fil) -sir po potrebi -susam po zelji Pogledajte video recept sa pripremom. Izvor: Kuvajmo lako

To je pravo “zlato u čašama” za hladne dane! Velika tajna ovih konzervi je da voće tijekom toplinske sterilizacije (u vodenoj kupelji) oslobađa svoje prirodne sokove. Budući da se šljiva ne razrjeđuje vodom i ne maskira šećernim sirupom, ona točno zadržava svoju karakterističnu kiselost, aromu i izvornu slatkoću. Zašto je ova metoda izvrsna? Autentičan okus: … Read more

Ako volite domaću zimnicu koja ostaje savršeno čvrsta i hrskava, ovaj recept za paprike punjene kupusom je nepogrešiv izbor. Priprema je izuzetno jednostavna i ne zahteva kuvanje niti pripremu posebnog preliva ili presolca. Paprike se pune fino začinjenim rendanim kupusom, prethodno se nakratko oblože sirćetom, a zatim se gusto pakuju u tegle. Posebnost ovog recepta … Read more

Najmekši brzi uštipci gotovi za 30 minuta. Fritule su testo u obliku loptica koje se prži u ulju. Mogu se pripremiti sa kvascem ili bez, a ja vam predstavljam nikad bržu pripremu ovih vazdušastih loptica koje će vas osvojiti. Potrebno: 200g brašna 2 jajeta 5g praška za pecivo 1 kašičica  šećera 1/3 kašičice soli 200ml  jogurta Priprema: Umutiti jaja, … Read more

Deset godina je stari Vasilije svake Badnje večeri palio istu svijeću i stavljao je na prozor male kuće na kraju sela. Komšije su znale zašto. Njegov jedini sin, Nikola, otišao je u zatvor nakon tuče u kojoj je jedan čovjek teško povrijeđen. Vasilije nikada nije pokušavao opravdati ono što je sin uradio. Govorio je samo: … Read more

Ana je već treći put tog jutra prebrojavala novac u starom novčaniku, iako je tačno znala koliko ima. Dvije novčanice od po dvije stotine dinara i jedna od sto. Pet stotina dinara bilo je sve što je mogla izdvojiti za božićni poklon svom dvanaestogodišnjem sinu Stefanu. Živjeli su sami u malom iznajmljenom stanu na periferiji … Read more