Your blog category
Kada je pedesetosmogodišnja udovica Medina Šabić jednog kišnog novembarskog popodneva pronašla staricu kako sjedi na klupi ispred zatvorene autobuske stanice u malom mjestu između Tešnja i Maglaja, nije ni slutila da će je te večeri odvesti svojoj kući, a još manje da će zbog te odluke mjesecima slušati podsmijeh vlastite rodbine. Starica se zvala Zlata … Read more
Ljuto grožđe u tegli je neobična i neverovatno ukusna zimnica koju definitivno vredi probati! Ako volite kombinaciju slatkog, kiselog i ljutog ukusa, ovaj jednostavan recept za grožđe za zimu mogao bi da postane jedno od vaših omiljenih iznenađenja iz tegle. Hrskavo grožđe, ljute papričice, slačica i biber u zrnu zajedno daju poseban, pikantan ukus. Priprema … Read more
Šarena salata – zimnica koju vole sve generacije Puna korpa raznovrsnog povrća znači samo jedno – šarena salata za sve. Do ove godine je nisam spremala, to je radila svekrva, ali ove godine sam rešila da se odvažim i napravim je sama. Izbor povrća je veliki, možete staviti šta god volite i korigivati količine naspram … Read more
Džem od šljiva bez šećera sa urmama Spremite zdrav pekmez od šljiva, umesto šečera stavite malo urmi. Vrhunski Potrebno je: 10 kg šljiva ja sam koristila timočanku 600 gr urmi izvor:kodbakeugostima.blogspot.com Detalje pripreme pogledajte u videu.
Bela pahulja sa orasima – Brz i lagan posni kolač Sastojci: 2 lista malih oblandi 350 g šećera 15 g posnog želatina 150 ml vode 100 g seckanih oraha Priprema: Preliti želatin sa 50 mililitara vode i ostaviti da nabubri. Ušpinovati šećer sa preostalom vodom. Kad želatin nabubri, prebaciti ga u veću činiju i preliti … Read more
Kada je šezdesetdvogodišnja udovica Safeta Delić tog proljetnog jutra prvi put ušla u zapuštenu njivu svog komšije Omera, pola sela je već bilo uvjereno da je izgubila razum. Njiva od gotovo tri dunuma ležala je na blagoj padini iznad sela kod Gračanice i godinama je bila jedna od urednijih parcela u tom kraju, ali sedamdesetsedmogodišnji … Read more
Kada je šezdesetosmogodišnja udovica Senija Avdić te januarske večeri otvorila šupu, znala je da pravi odluku zbog koje će možda cijelu noć provesti u hladnoj kući. Na podu je ostalo svega osam suhih cjepanica, dovoljno da njena peć gori do jutra ako bude pažljiva. Snijeg je već dva dana zatrpavao malo selo na obroncima Majevice, … Read more
U selu podno Vlašića svi su poznavali čovjeka kojeg su zvali samo Salih Pastir, ali gotovo niko nije znao njegovo prezime. Imao je oko sedamdeset godina, živio u maloj kamenoj kućici uz rub pašnjaka i za nekoliko domaćinstava čuvao ovce. Nosio je isti izblijedjeli kaput godinama, stare gumene čizme povezane žicom i platnenu torbu u … Read more
Kada je šezdesetčetverogodišnja udovica Behija Kovačević te večeri otvorila frižider, na donjoj polici stajala je samo jedna staklena boca s nešto manje od litre mlijeka. Penzija je trebala stići za tri dana, kokoši su zbog hladnoće slabije nosile, a krava koju je nekada držala odavno je bila prodana. Behija je već računala da će pola … Read more
Škrinja ispod starog oraha U jednom malom bosanskom selu, skrivenom između visokih brda i gustih šuma, ljudi su živjeli mirno i skromno. Selo je imalo svega nekoliko desetina kuća, staru džamiju na brežuljku, mali potok koji je vijugao između livada i veliki kameni most koji je spajao dva kraja sela. Zimi bi snijeg prekrio krovove … Read more